2000年,金盛吴参演话剧《
初恋》,由此正式出道。其后,接连参演了《
悲伤恋歌》《
甜蜜的人生》《Ghost Pang Pang》等影视剧。2009年,金盛吴成为SBS电视台第11期公开征选演员。
金盛吴于2010年在
SBS创社20周年纪念剧《
巨人》中饰演反派角色车富哲,该剧收官收视率达40.1%。同年,搭档
元斌参演电影《
孤胆特工》,该片以4248余万美元的票房成绩成为2010年度韩国票房最高的电影。其后,在电视剧《
秘密花园》中一改之前反派影视形象,饰演搞笑秘书,并客串了多部影视剧。2012年,金盛吴客串SBS警匪剧《
幽灵》 和SBS爱情喜剧《
绅士的品格》。同年,金盛吴在《
工薪族楚汉志》中饰演检察官朴文秀,该剧以21.7%的收视率获得收视冠军。2016年,金盛吴出演电影《
等着你》,饰演连环杀人犯基范,其反派形象给观众留下了深刻印象。同年,他凭借独幕剧《
白熙回来了》获得2016KBS演技大赏男子独幕剧优秀演技赏。2017至2023年期间,金盛吴相继出演了《
三流之路》《
花游记》《
门锁》《纸钞屋(韩版)》等多部影视剧,其中凭借《三流之路》中的教练黄章镐一角,获得2017
KBS演技大赏最佳男配角奖。2023年,金盛吴参演的电影《
杀死福顺》在韩国上映。
2000年,金盛吴以“演员世界”剧团成员的身份参演话剧《初恋》,由此正式出道。2005年,参演《
悲伤恋歌》《甜蜜的人生》,其中《悲伤恋歌》制作投资达76亿韩元,成为截至2006年12月韩国电视剧史上投资最大的一部电视剧,该片讲述了金喜善饰演的朴惠仁和权相佑饰演的徐俊英之间的爱情故事。其后,在儿童剧《Ghost Pang Pang》中饰演土地公玄鸟。同年10月,参演探案剧《
别巡检》,该剧以朝鲜时代为背景,讲述了巡检破解案件的故事。次年,通过试镜(在韩国没有经纪公司,仅通过试镜获得角色很难),在电视剧《On Air》中饰演SW娱乐公司的经纪人金盛吴。9月,出演黑帮校园喜剧《女师傅一体》。
金盛吴于2009年成为
SBS电视台第11期公开征选演员。同年,接连客串出演了《
灿烂的遗产》《City Hall》《
爱你千万次》《
天使的诱惑》等电视剧,其中《天使的诱惑》为《
妻子的诱惑》的反转版,剧中金盛吴饰演保镖。
2010年,金盛吴在SBS创社20周年纪念剧《
巨人》中饰演反派车富哲,该剧收官收视率达40.1%,获得2010年SBS演技大赏年度最佳作品。同年8月,搭档
元斌出演犯罪电影《
孤胆特工》,该片讲述了隐藏身份的当铺大叔营救被黑道劫持的邻家女孩的故事,片中金盛吴饰演贩毒、倒卖人体器官的反派钟锡,与元斌有不少对手戏,该片以4248余万美元的票房成绩成为2010年度韩国票房最高的电影,并获得第47届
百想艺术大赏电影部门最佳电影。
其后,参演电视剧《
秘密花园》,剧中饰演与
金洙元配合默契的搞笑秘书,一改之前的反派形象,金盛吴饰演的金秘书最后于
刘仁娜饰演的林雅英走到了一起,该剧在SBS电视台播出后,最高收视率达31.4%。2011年,在韩国首部以验尸官为主题的电视剧《
サイン》中饰演因杀人事件而接受调查的嫌疑犯,并相继在《
点金神手》《
间谍明月》《
女人香气》中客串出演。
2012年,金盛吴搭档
郑丽媛、
李凡秀出演电视剧《
工薪族楚汉志》,剧中饰演心怀正义的朴文秀检察官,该剧开播当时创下8.7%、平均14.9%的收视率,并以21.7%的收视率收官,获得收视冠军。同年,客串出演了电视剧《幽灵》《
绅士的品格》。12月,参演灾难电影《巨塔》,该片讲述了
平安夜当天首尔市中心摩天大厦发生火灾后的一系列故事,上映后被
韩国网友选为2013年,最想和家人一起看的电影。同月,相继出演了《
我的P.S.搭档》《
创可贴》,其中《我的P.S.搭档》提名
第50届韩国电影大钟奖最佳影片奖。
金盛吴与
宋承宪、
申世景出演爱情剧《
当男人恋爱时》于2013年开播,他在剧中饰演男主角韩泰城的心腹李昌熙,该剧讲述了一段四角恋情故事,剧中金盛吴饰演的李昌熙为了恢复韩泰城和宰希的关系,发生事故失去知觉。
2014年,参演由网络同名人气漫画改编的电影《
时尚王》,该片讲述了平凡好学生为了追求女生下定决心成为时尚王的故事,金盛吴在片中饰演教导男主角走上时尚之路的时尚王南政。同年,金盛吴在《
感激时代:斗神的诞生》中饰演“方三通”的拳头帮头目郑在和,该片讲述了
韩国爱国人士在
上海市与日本人战斗的故事,该剧为了呈现出真实的故事背景,辗转上海、无锡、
泰国三地进行拍摄。同年,在以“驱魔人”为主题的电视剧《
巡夜人日志》中,他饰演浑身戾气的反派人物史谭,大结局播出后以12.5%的收视率蝉联周一周二剧收视冠军。
紧接着,金盛吴相继出演了电视剧《心情好又暖》和电影《
等着你》,其中,《等着你》讲述了自幼丧父的少女等待连环杀人犯出狱后向他复仇的故事,金盛吴在《等着你》中饰演连环杀人犯基范,为了更加贴合杀人犯的形象他减重10公斤,瘦骨如柴的身形,加上恐怖空洞的眼神给观众留下了深刻印象。2016年,金盛吴参演独幕剧《
白熙回来了》,该剧讲述了女主角杨白熙洗白身份回归离开了十八年的家乡后发生的故事,金盛吴凭借饰演剧中禹凡龙一角,获得2016KBS演技大赏男子独幕剧优秀演技赏。
2017年5月,金盛吴参演电视剧《
三流之路》,该片讲述了没钱没背景的主人公们努力奋斗的故事,剧中他饰演男主角高东万的教练黄章镐,给予高东万物质和精神上的支持,该剧上映后豆瓣评分达8.4分,从第三集开始收视率一直蝉联周三周四晚冠军,大结局创下13.8%的全国收视率(统计截至2023年5月1日),金盛吴凭借该角色获得2017
KBS演技大赏最佳男配角奖。同年,相继参演了电影《不汗党》和电视剧《
花游记》,其中《花游记》改编自西游记,首播以5.29的收视率创下了tvN有线电视台电视剧有史以来的最高收视纪录(截至2017年12月),金盛吴剧中饰演三藏的房地产公司中的唯一一位职员李韩洙。
2018年,在电影《
门锁》中饰演李刑警,该片讲述了独居女生发现家中被陌生人闯入而发生的一系列故事,上映当天便获得
韩国单日票房榜冠军。同年,搭档
马东锡主演电影《愤怒的黄牛》,该片讲述了马东锡饰演的男主人公为解救被绑架的妻子而孤军奋战的故事,金盛吴饰演与马东锡有对手戏的人口贩卖组织的老大奇泰,该片上映首日有超13万观众观看,获得当日票房冠军。
随后,他参演悬疑剧《
优雅的朋友们》,该剧讲述了相识20年的几对夫妇朋友之间发生的悬疑故事,他在剧中饰演成人电影导演赵亨宇,故事将中年人的生活危机与神秘故事结合在一起。2021年2月,主演电视剧《LUCA:起源》,剧中饰演特种部队出身的特工李孙,其后为了维护自己的国家,成为金哲洙的
间谍,开始了追击池伍的过程。2022年,相继参演了《
危机的x》《王者制造》《海盗2:鬼怪的旗帜》《纸钞屋(韩版)》,其中《纸钞屋(韩版)》改编自西班牙同名电视剧,讲述了一群强盗在“教授”的带领下抢劫印钞厂的故事,金盛吴在剧中饰演车武奕。同年6月24日,金盛吴参演的电视剧《最终兵器爱丽丝》播出。
2023年,参演电影《杀死福顺》,片中饰演申上士。6月19日,金盛吴出演的悬疑惊悚剧《
有院子的家》播出。
2014年12月13日,金盛吴与女友在首尔
龙山区战争纪念馆婚礼大厅举行非公开婚礼。2016年3月21日,金盛吴的妻子生下一子。
金盛吴在SBS电视剧《巨人》中金盛吴出演恶棍高利贷者车富哲,奸人形象深入人心,在2010年底的《秘密花园》中金盛吴又颠覆恶角形象,出演了脱线十足的金秘书。巨大的角色反差让观众为金盛吴的演技折服,出色表现让他得以身
韩国最受关注配角之列。(体育韩国评)
金盛吴长相非常有个人特色,也不失专属於他自己的帅气,浓眉大眼的他,总是不停地挑战自己的极限。除了精湛的演技外,为了厌食症角色在一个月内爆瘦16kg,每天只喝水和维他命等营养剂来补充体力,毅力相当惊人。(KSD韩星网评)