曾之乔生于1988年11月17日，在2002年与同岁的刘品言搭档组成Sweety演唱组合出道演艺圈。两人在2003年发行了属于她们的第一部音乐专辑《嗨！Sweety》。并且在2004年，曾之乔出演了个人的第一部影视剧作品《紫禁之巅》。在2005年，两人又发行了她们组合的第二张音乐专辑《17岁不温柔》。同年11月，作为原声带《绿光森林》女主唱之一的曾之乔，第一次以个人歌手的身份也与阮经天一起演唱了《绿光森林》的插曲《三个字》。下一年，曾之乔在浪漫爱情剧《爱情魔发师》中饰演了女一号贝若依。同一年，曾之乔还出演了琼瑶翻拍剧《又见一帘幽梦》。在2007年时，Sweety团体的演艺活动全面暂停，也使曾之乔也开始着重在演员事业上发展。2010年，曾之乔参演了偶像喜剧《流氓校长》。2011年8月，曾之乔与林依晨、陈柏霖等合作拍摄偶像剧《我可能不爱你》首播，饰演陈平安一角。这也是曾之乔的代表作之一。在豆瓣中获高达8.9的评分。2013年，曾之乔主演了都市剧《求爱365》。2014年，曾之乔与洪小铃、方志友等艺人一起出演了都市情感偶像剧《我的宝贝千金》，在剧中饰演黎家二女儿黎一弯，在豆瓣中获高达7.2的评分。2016年，曾之乔凭借励志剧《必娶女人》获得第51届台湾电视金钟奖戏剧节目女配角奖提名。2020年11月17日，曾之乔与许光汉出演的电视剧《想见你》上映。2021年10月17日，曾之乔主演的爱情剧《无神之地不下雨》在中国台湾播出。2022年4月29日，曾之乔主演的犯罪电影《售命》已在中国台湾上映，在片中饰演陈瑜真。

2002年，曾之乔在初中时参加过一次歌唱比赛之后，就被同学推荐给了当时正在招募新艺人的音乐制作人李亚明，在得到李亚明的认可之后，就在自己十四岁生日那天正式与李亚明的公司签下了合约。

在2003年2月，刚成立的Sweety团队就发行了第一张音乐专辑《We'll Go On The Stage》（我们将登上舞台）。其中，歌曲《爱是怎么一回事》作为出道成名曲。同时，作为《We'll Go On The Stage》的代言人，Sweety也参与演唱偶像《舞动奇迹》的片尾曲。

2004年，15岁的曾之乔参演了三立偶像剧《紫禁之巅》，这是曾之乔第一次参演电视剧，也在剧中出演女主角。

2005年1月，她参演的古装奇幻爱情片《仙剑奇侠传》播出，在剧中饰演丁秀兰。同年，曾之乔出演了偶像剧《格斗天王》。同年6月，快17岁的曾之乔与刘品言推出了第二张专辑《17岁不温柔》,短短上市第一周就位居唱片销量榜总冠军,此后长期在榜。同年11月，作为原声带《绿光森林》女主唱之一的曾之乔，第一次以个人歌手的身份也与阮经天一起演唱了《绿光森林》的插曲《三个字》。

同年，曾之乔与王少伟、颜行书、明道、张佑天等人合作拍摄偶像剧《爱情魔发师》。《爱情魔发师》在台湾首播后，获得了超过6的收视率，一度创下了台湾偶像剧的收视率高峰，并且成为2006年最让人期待的台湾偶像剧。

2006年，曾之乔又出演了《又见一帘幽梦》，剧中饰演刘雨珊一角,并且演唱了该片的片尾曲《相遇的魔咒》，该曲没有太多的技术，也没有太多的音乐元素，就像是一个十八岁的女孩，天生就会唱歌。同年6月，曾之乔与刘品言发行了她们的第三张也是两人单飞前的最后一张专辑《花言乔语》。次年，接拍华视偶像《恶女阿楚》。饰演的殷楚楚在剧中为大家呈现了一种“与天争，与名争，一种不低头”的形象。2007年，曾之乔出演偶像剧《爱情两好三坏》，饰演女主角苏晓雪。

2010年12月，曾之乔与家喻户晓的香港戏骨-吴孟达、李罗等人合作拍摄电视剧《流氓校长》上映，剧中出演江晴美一角。

同年，曾之乔与台湾金马奖影帝马如龙合作拍摄现代喜剧《老爸驾到》于12月上映。《老爸驾到的》以借喜剧性的手法为大家上演了一段大陆和台湾两岸同根同祖，但因战争又不那么相同的文化，也为众人表示了海峡两岸血浓于水的亲情，不会因种种而远离母亲怀抱的决心。

2011年，曾之乔接拍第一部电影《聊斋-狐仙》，剧中饰演婴宁一角。这也是曾之乔第一次尝试古装风格，这部电影也成为了她的古装戏的处女作。

同年8月，曾之乔与林依晨、陈柏霖等合作拍摄偶像《我可能不会爱你》首播，饰演陈平安一角。这也是曾之乔的代表作之一。在豆瓣中获高达8.9的评分。

次年，曾之乔与吴建豪、张勋杰等明星合作拍摄独立偶像剧《爱上巧克力》。

同年，由“偶像教父”刘俊杰执导，曾之乔与台湾电影金马奖得主张睿家、甜美邻家女陈彦妃等人合作的《爱的创可贴》开始拍摄，本剧号称“国内首部为单身男女定制的治愈系青春爱情偶像剧”。

2014年，曾之乔与洪小铃、方志友等艺人一起出演了都市情感偶像《我的宝贝千金》，在剧中饰演黎家二女儿黎一弯，在豆瓣中获高达7.2的评分。次年，曾之乔携手柯佳嬿，邱泽、张怀秋等演绎了一部台湾职场爱情励志剧《必娶女人》。曾之乔凭借该剧获得了第51届台湾电视金钟奖戏剧节目女配角奖提名。

两年后的3月6日，曾之乔与炎亚纶搭档主演的都市爱情偶像剧《后菜鸟的灿烂时代》上映，并在剧中饰演了感情和事业都属于后菜鸟的女主角钟雨棠。

2017年，曾之乔与王子、王以纶、郭书瑶联袂主演的现代爱情偶像《稍息立正我爱你》，在剧中饰演钟少曦。同年年9月17日，曾之乔发行专辑《亮了》。该专辑包含了《上辈子的双胞胎》《猜猜看》《几乎》歌曲。次年5月，曾之乔为电视剧《泡沫之夏》演唱了《泡沫美人鱼》和《钻石》。

2019年1月15日，曾之乔发行专辑《一个人去丹麦写一本书》。“快乐，是无法被找到的”下一年的11月17日，曾之乔与许光汉出演的电视剧《想见你》上映，在剧中饰演Sunny老师。

2021年10月17日，曾之乔主演的电视剧《无神之地不下雨》已经在中国台湾播出。隔年4月29日，曾之乔主演的电影《售命》已在在中国台湾上映，在片中饰演陈瑜真。

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2016年3月24日，曾之乔与谢新颖代言内衣。

2016年3月24日，曾之乔出席代言内衣活动。

2017年10月11日，戏剧女王曾之乔出席巴黎时装周。

2020年6月25日，曾之乔出席2020台北电影节。

2020年7月24日，曾之乔出席克里斯汀·迪奥品牌期间限定店活动，担任开幕嘉宾。

2021年3月12日，曾之乔亮相台北市时装周看秀。

在2009年，辰亦儒和曾之乔本来要一起合作偶像《爱似百汇》，当时这部剧的男配角还是炎亚纶，曾之乔与辰亦儒两人因此熟识。但最后因种种原因导致未能如期拍摄完毕，只能停拍，而当要重新开拍时，曾之乔又因为档期调整问题而遗憾被换角。此后，两人的私下互动频繁，直到2020年1月25日，相差8岁的曾之乔与辰亦儒官宣结婚，两人恋爱10年，终于修成正果。

2024年8月15日，曾之乔在社交媒体宣布怀孕喜讯。她晒出与辰亦儒的合照，手中拿着孩子的超音波影像，表示“我们很感激，很开心，很荣幸，能够成为爸爸妈妈。”10月17日，曾之乔发布和辰亦儒一起为宝宝办性别派对视频，并宣布怀的宝宝是男孩。​​​

曾之乔是可爱型的小美女，发型风格俏丽百变，出道很早，拍过很多广告，也出演过不少偶像，唱歌的实力更是不容小觑。（新浪女性评）