园林工程技术专业主要培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和园林文化与艺术、园林法规、园林植物与环境、园林工程等知识，具备中小型园林工程施工图设计、园林工程施工、施工组织管理、园林绿地智慧管养等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事中小型园林工程施工与管理、园林工程施工图设计与制图、园林绿地养护等工作的高素质技术技能人才。
2015年10月26日，教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业设置管理办法》和《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，园林工程技术与园林建筑合并为园林工程技术，被划入土木建筑大类，专业类别建筑设计类，专业代码540106，修业年限为三年。
2021年3月12日，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，建筑设计专业的专业代码由原专业代码540106变更为440104。
园林工程技术专业主要培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和园林文化与艺术、
园林法规、园林植物与环境、园林工程等知识，具备中小型园林工程
施工图设计、园林工程施工、施工组织管理、园林绿地智慧管养等能力，具有
工匠精神和信息素养，能够从事中小型园林工程施工与管理、园林工程施工图设计与制图、园林绿地养护等工作的高素质技术技能人才。
园林工程技术专业要求学生具有园林工程施工图识读与设计的能力；具有计算机辅助设计、建筑信息模型（BIM）技术初步应用的能力； 具有本地区常见园林植物识别与应用、本地区园林绿地智慧管养的能力；具有中小型园林工程、园林建筑施工组织和信息化管理的能力；具有园林工程计量与计价软件应用的能力；具有实施绿色生产、环境保护、安全生产的基本能力；具有较好的语言文字和沟通能力，具有开展长时间户外工作的能力；具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
园林工程技术专业主要对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行园林工程施工图设计、园林工程施工、园林建筑施工、园林工程项目信息化管理等实训。在园林或市政工程公司、园林建筑公司、公园、园林管理部门等单位进行岗位实习。
一般任课教师须有
风景园林学、风景园林、城市规划与设计（含：风景园林规划与设计）、城乡规划学、园林植物与观赏园艺专业背景，具备硕士以上学历。