民航空中安全保卫主要研究民航安全保卫、擒拿格斗、民航法律法规等方面的基本知识和技能，进行民航空中和机场的安全保卫等。本专业学生毕业后可从事客舱服务、机场安保等工作。
2015年10月26日，教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业设置管理办法》和《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，民航空中安全保卫被划入交通运输大类，专业类别为航空运输类，专业代码为600407。
2021年3月12日，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，民航空中安全保卫保留，原专业代码600407变更为500407。
民航空中安全保卫专业培养学生德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和民航旅客运输、犯罪心理研究、异常行为识别、运动训练、安保法律法规等知识，具备防范与处置客舱突发事件、进行客舱安全管理等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事航空安全员工作的高素质技术技能人才。
民航空中安全保卫专业要求学生掌握基本的专业知识，具有准确适用法律法规开展案(事)件防范与处置的能力；具有组织与协调机组其他成员，熟练使用
客舱安全保卫装备，联合处置客舱突发事件的能力。
民航空中安全保卫专业的学生掌握扎实的科学文化基础和民航旅客运输、犯罪心理研究、
异常行为识别、运动训练、安保法律法规等知识。课程主要分为两部分，专业基础课程和专业核心课程，设置《民航概论》、《空保体能技术》等课程。
民航空中安全保卫专业的实践教学包括真实职业场景或工作情境，在校内外进行客舱安保装备使用与维护训练、客舱应急处置训练、空保职业体能训练、客舱制敌战术与技能训练、客舱安保防范实训、客舱反劫防炸处置实训及舱门训练等实训。在航空公司、机场等单位或场所进行岗位实习。