医学美容技术主要研究中西医
基础医学与
临床医学、医学美容等方面的基本知识和技能，运用美容化妆、美容护理、形象设计等美容实用技术以及针灸、推拿、中药保健、膳食调理等中医药美容保健技术进行损美性疾病的诊治等。毕业后可从事美容咨询、中医美容、美容修复、美容护理等工作。
2015年10月26日，教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业设置管理办法》和《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，医学美容技术被划入医药卫生大类，专业类别为医学技术类，专业代码为620404。
2021年3月12日，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，医学美容技术保留，原专业代码620404变更为520507。
医学美容技术专业培养学生德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和
临床医学、美容医学等知识，具备熟练运用基本医学美容技术等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事医学美容技术咨询与设计、光电美容、文饰美容、中医美容等工作的高素质技术技能人才。
医学美容技术专业要求学生掌握基本的专业知识，具有医学美容技术咨询与美学设计的能力，并能协助医学美容医生做好围诊疗期服务；具备皮肤检测和协助医学美容医生进行皮肤美容技术操作的能力等。
医学美容技术专业的实践教学包括真实职业场景或工作情境，在校内外进行数字化医学美容技术咨询与美学设计、光电美容仪器、眉眼唇文饰、中医养生保健技术等实训。在合规的卫生医疗美容机构等单位进行岗位实习。