产品艺术设计主要研究创新设计、产品造型设计基本知识，是一门集工程技术、人文艺术和计算机技术于一体的综合性学科，需要具有设计能力，掌握计算机辅助设计技术，要求具有独立的造型设计能力，能胜任产品造型设计。毕业后可从事产品展示设计、家具设计等工作。
2015年10月26日，教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业设置管理办法》和《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，产品艺术设计被划入文化艺术大类，专业类别为艺术设计类，专业代码为650105。
2021年3月12日，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，产品艺术设计保留，原专业代码650105变更为550104文化艺术大类。
产品艺术设计专业培养学生培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和工业(产品)设计程 序与方法、人机工程及材料工艺等知识， 具备设计调研、创意手绘表达、产品造型设计、 产品方案展示、产品模型制作等能力， 具有
工匠精神和信息素养， 能够从事产品设计师、 工业设计师、文创产品设计师、家具设计师、玩具设计师、交互设计师、产品动画制作 师等工作的高素质技术技能人才。
产品艺术设计专业要求学生掌握基本的专业知识，具有较强的
计算机二维表现能力、三维
建模能力和动态渲染能力等。
产品艺术设计专业的课程体系设置分为专业基础课程和专业核心课程，专业基础课程主要包括人机工程应用、产品三维软件应用等，专业核心课程主要包括产品形态设计、产品项目设计、产品整合创新设计等。
产品艺术设计专业的实践教学包括对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行造型基础、产品模型制作、 产品项目设计、产品整合创新设计等实训。在制造业、文化艺术业、信息传输行业、软 件和信息技术服务业等行业的设计公司、企业机构等单位进行岗位实习。
产品艺术设计专业的毕业生可选择的接续高等职业本科专业有
产品设计、
工业设计，接续普通本科专业有产品设计、工业设计。