工艺美术品设计主要研究工艺品及美术专业的相关理论，掌握基础素描、色彩、
速写、基础图案等专业基础知识及电脑美术设计中的
P图、 Flash、
AutoCAD等基本知识，能运用创新设计思维提炼文化元素运用到旅游商品和工艺礼品中。毕业后可从事文化礼品设计、商务礼品设计等工作。
2015年10月26日，教育部发布《普通高等学校高等职业教育（专科）专业设置管理办法》和《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录（2015年）》，工艺美术品设计被划入文化艺术大类，专业类别为艺术设计类，专业代码为650119。
2021年3月12日，教育部颁布《职业教育专业目录（2021年）》的通知，在公布的《职业教育专业目录（2021年）》和《高等职业教育专科新旧专业对照表》2021年版中，工艺美术品设计保留，原专业代码650119变更为550112。
工艺美术品设计专业培养学生德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和工艺美术行业相关知识，具备分析与解决问题、文案书写、工艺品设计与制作、软件运用等能力，具有
工匠精神和信息素养，能够从事工艺美术品设计与制作、工艺礼品开发、工艺品营销和管理、
软装设计的高素质技术技能人才。
工艺美术品设计专业要求学生掌握基本的专业知识，具有手绘表现及电脑软件表现工艺美术品的能力，能够运用
软件技术进行工艺礼品设计与开发的能力等。
工艺美术品设计专业的课程体系设置分为专业基础课程和专业核心课程，专业基础课程包括造型基础、素描基础、设计基础等课程，专业核心课程包括传统纹样、工艺技法、材料基础等课程。
工艺美术品设计专业的实践教学包括对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行工艺技法、材料基础、软装陈设程序与方法、文创产品设计等实训。在文化艺术行业的艺术设计类企业等单位进行岗位实习。