日照职业技术学院（英文：RIZHAO POLYTECHNIC），位于山东省日照市，是山东省第一所公办高等职业院校、国家示范性高职院校；是中华人民共和国教育部认定的国家优质专科高等职业院校。

学校的前身是日照市第三职业高级中学，成立于1987年。1993年升格为日照市经济学校。1998年经中华人民共和国教育部批准成为山东省第一所高等职业院校。2005年学校整体搬迁至日照市大学科技园。

据2024年5月学校官网显示，学校位于日照市烟台路北首，现占地面积1116亩，新校区规划占地面积1005亩，在校生17289人，教职工1120人，专业技术人员1047人。设有15个系部，开设水产养殖技术、建筑工程技术、钢铁智能冶金技术、飞行器数字化制造技术、新能源汽车技术、人工智能技术应用等51个招生专业。

在2024年软科中国综合类高职院校排名中，日照职业技术学院排名第10。

1987年，应当地需求的发展，山东省创办了日照市第三职业高级中学，是日照职业技术学院的前身。1988年，日照市第三职业高级中学开始正式招生。1993年，学校升格为日照市经济学校，同时设立了计算机应用、财会、企业管理和对外经济贸易四个专业。

1998年，日照市经济学校更名为日照职业技术学院，后经教育部批准日照市经济学校成为山东省第一所高等职业院校。学校地处日照大学科技园，占地1242亩，教职工共计963人。次年，第一次设立了建筑、计财、水产3个系，增设了英语教育、汉语言文学教育等师范类专业，后又增设了会计、经济管理、计算机、机电工程、艺术、外文6个系。

2003年，开始面向省外招生，引进了第一批韩国留学生，由此成为山东省第一所具备培养留学生资格的职业技术学院。2005年，学校整体搬迁至日照市大学科技园。2013年，日照广播电视大学（日照市经贸学校）和日照水产技工学校并入日照职业技术学院。2016年，日照航空院士工作站落户日照职业技术学院。2022年，学校入选现代海洋山东省虚拟现实公共应用体验中心，同年成立日照市教育和产业人才研究院，山东省职业技术教育理论研究中心落户学校。2023年，学校计划推动新校区一期建设。2023年11月15日，日照市职业教育联盟成立大会在日照职业技术学院举行。

截至2024年5月，日照职业技术学院设有15个系部，设置了51个招生专业。

截至2024年5月，学校正进行本科职业大学的申办工作，以实现学科上从高职院校到本科院校的转变。

2019年，艺术设计学入选山东省“十三五”文化艺术科学重点学科。

截至2024年5月，日照职业技术学院荣获国家教学成果奖5项，国家教材建设奖1项，省级教学成果奖51项。

截至2024年5月，日照职业技术学院与27个国家、地区的119个政府组织、高校及教育机构、企业都建立了合作关系。曾举办经世国际学院、中加建筑、中韩汽车、中德职教汽车机电合作（SGAVE项目）等10余个国际化交流项目。学校先后启动了包括“未来非洲——中非应用型人才联合培养项目”“非洲职业院校管理人员和骨干教师培训项目”等在内的诸多中外合作办学项目。

截至2024年5月，日照职业技术学院共有教职工1120人，专业技术人员1047人。国家级教学名师、享受国务院特殊津贴专家、省级教学名师、特聘专家、泰山学者、山东省有突出贡献中青年专家等29人，教授53人、副教授255人，博士34人，其中29名教师被聘请为省、市智库成员，21名教师被聘请为省、市科技特派员。

截至2024年5月，学校建设了国家级骨干专业9个、国家级高水平专业群2个、国家示范专业5个、央财支持提升专业服务产业发展能力专业2个、省级品牌特色专业10个、省级品牌专业群3个、省级高水平专业群4个，教育部现代学徒制专业3个、设立了艺术、海洋与渔业2个省级职业教育行业教学指导委员会。

截至2024年5月，学校与政府部门、企业、行业组织等合作创办了26个国家、省、市级培训考核基地和技能鉴定中心，每年培训5万余次。设立国家众创空间和创新发展行动计划国家技能大师工作室各1个，创新发展行动计划国家协同创新中心2个，省级众创空间、山东省工程技术研究中心、山东省工程实验室、山东省新型研发机构、山东省高等学校科技成果转化和技术转移基地、山东省高等学校应用技术优质协同创新中心、山东省职业技术教育理论研究中心各1个，山东省高等学校工程技术研发中心2个，山东省高等学校新技术研发中心4个，山东省技能技艺传承平台5个。

截至2024年5月，日照职业技术学院荣获市厅级以上科研成果奖励459项，公开发表论文共计4997篇，专利授权592项，国家星火项目达13项，省部级项目计144项，市厅级项目935项，另有横向技术服务项目2600余项。

日照职业技术学院图书馆收藏有专业技术图书和人文图书，建筑面积为27000多平米。截至2023年5月，纸质文献馆藏量已经达到156万册，电子文献馆藏量为120万册，报刊资料有1000多种，且以每年6万多册新书入馆的速度递增。图书馆实行开放式管理，开架率达到100%，每周开放时间为70余小时。购买了读秀学术搜索、超星电子图书、维普资讯中文期刊全文、维普学生考试试题数据库、中国知网博士和硕士论文等电子资源，图书馆实行数字化建设和计算机化管理。

《日照职业技术学院报》（英文名：JOURNAL OF RIZHAO POLYTCHNIC）是2006年5月17日，由日照职业技术学院主办的期刊。该刊是山东省教育厅主管的，反映各学科最新研究成果的学术理论刊物期刊。该刊物为季刊，设有高职发展研究、专业技术理论与实践、教育教学理论与实践、文化建设与实践、名家论坛、日照春秋等栏目主编为牟善德。2015年被国家图书馆收录。

校徽志整体为双圆环结构，外环是学校的中、英文名全称，内环的图标是字母“L”与“J”的变形组合，是“理论”与“实践”的汉语拼音首字母。

日照职业技术学院的校训是：立德、乐学、慎思、敬业。

立德——《左传》有“三不朽”之说，即立德、立功、立言，而立德为首；

乐学——孔子有言“学而时习之，不亦悦乎”；

慎思——《中庸》中讲做学问要“博学之，审问之，慎思之，明辩之，笃行之”；

敬业——“业精于勤荒于嬉”，而职业学校更要突出职业特色。

学校的校旗有主旗和副旗之分。其中主旗是长方形，红色；副旗为长方形，蓝色。主旗和副旗都印有学校徽志、校名以及学校英文大写。

2015年山东省教育厅核准《七彩长虹架过来》为日照职业技术学院校歌。歌曲由国家一级词作家徐增华作词、作曲家刘晓鹏作曲。

《七彩长虹架过来》

词：徐增华

曲：刘晓鹏

阳光日照，蓝天碧海，天地间一道长虹架过来；

希望与梦想不再徘徊，无悔的青春在这里盛开。

立志教书育人，敞开胸怀，学生报效祖国，信念不改。

立德、乐学、慎思、敬业，让追求和卓越连起豪迈；

我们就是开拓的新一代，七彩长虹来自那太阳的爱。

立德、乐学、慎思、敬业，让追求和卓越连起豪迈；

我们就是开拓的新一代，七彩长虹来自那太阳的爱。

美丽海岸，阳光喝彩，天地间一道长虹架过来；

拼搏与汗水实实在在，甘甜的硕果在这里采摘。

理论与实践并重，继往开来，技术与人文融通，拥抱时代，

立德、乐学、慎思、敬业，让追求和卓越连起豪迈；

我们就是开拓的新一代，七彩长虹来自那太阳的爱。

立德、乐学、慎思、敬业，让追求和卓越连起豪迈；

我们就是开拓的新一代，七彩长虹来自那太阳的爱。

2010年，学校被山东省精神文明建设委员会评为“省级文明单位”。

2014年，日照职业艺术学院荣获世界职教院校联盟卓越奖。

2017年，日照职业技术学院成功入选山东省首批优质高职院校、入围首届全国文明校园推荐名单、全国高职院校服务贡献50强、全国创新创业改革示范高校。

2019年，教育部认定日照职业技术学院为国家优质专科高等职业院校。

2020年，学校荣获“2020年度山东最佳社会声誉高校”、“2020年度山东最具影响力教育政务融媒体”两个奖项。