蛇鳝(Echidnanocturna)，又称，形似黄鳝，剧毒。为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目海鳝科的其中一种，分布于东太平洋区，从加利福尼亚湾至秘鲁海域，栖息深度可达30米，体长可达71厘米，为底栖性鱼类，生活在岩石底质海域，属肉食性，以螃蟹、龙虾、鱼类、贝类等为食。

体呈圆柱状，尾部侧扁。头长。身披厚皮，且分泌有粘液，皮肤上的色素细胞多且密集。体表无鳞。口大；齿十分锐利，排列形式独特；无舌。后鼻孔为圆孔状、管状或短管状。鳃裂孔状；第四对鳃弓变粗特化，与位于食道上、下方的咽头齿板相连，形成一辅助咽食的骨质构造。无胸鳍及腹鳍；背鳍基地起始于鳃孔前方；背鳍、臀鳍与尾鳍相连。体色及斑点变化大，有单色、细点、圆点、不规则花纹及条纹等，是本科鱼类分类时的重要依据。

属夜行性鱼类，大部分种类白天躲在珊瑚礁穴或岩块下，仅头部露出洞口，尾部卷缩在洞内，张口呼吸时即显露出其锐利之牙齿，少部分种类如管鼻鲷则生活在沙地海域。 它们属于捕食者，多半夜间出外掠食其他鱼类，利用其如刀片般有时又内弯的牙齿，配合本身体躯似蛇般有力的扭曲力，猎物一旦被咬着则难以脱身; 有的种类则以底栖动物或甲壳类等为食。 由于皮肤厚且有黏液保护，使得它们能在珊瑚礁缝及岩缝中穿梭而不受伤。 有些鲷类具有性别两色之现象，且伴随有性转变发生; 有的种类先雌后雄 （protogynus），有的先雄后雌（protandry）。 例如黑身管鼻鲷（Rhinomuraena quaesita）之幼鱼为黑色，随成长而变为艳蓝色且带有黄色鳍的雄鱼，待完全变为黄色时，则已性转变为雌鱼。

分布于印度太平洋区，包括东非、南非、红海、马达加斯加、科摩罗、毛里求斯、马尔代夫、塞舌尔群岛、留尼汪、斯里兰卡、圣诞岛、印度、缅甸、泰国、越南、中国、日本、印尼、新几内亚岛、菲律宾、澳洲、马里亚纳群岛、库克群岛、夏威夷群岛、帕劳、关岛、瓦努阿图、马绍尔群岛、新喀里多尼亚、萨摩亚群岛、法属波里尼西亚、巴拿马、哥伦比亚、哥斯达黎加等海域。

钝齿蛇鳝

(Echidnaamblyodon)：又称钝齿蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目海鳝科的其中一种，分布于西太平洋印尼海域，为底栖性鱼类，属肉食性。

(Echidnadelicatula)：又称棕背蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目鯙科的其中一种，分布于印度西太平洋区，从斯里兰卡至萨摩亚群岛海域，体长可达65厘米，为底栖性鱼类，生活在珊瑚礁、岩礁区，属肉食性。

(Echidnaleucotaenia)：又称白颌蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目鯙科的其中一种，分布于印度太平洋区，从东非至土阿莫土群岛海域，栖息深度可达24米，体长可达75厘米，为底栖性鱼类，生活在砾石底质的珊瑚礁，属肉食性。

玫唇蛇鳝

(Echidnarhodochilus)：又称玫唇蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目海鳝科的其中一种，分布于印度尼西亚及菲律宾海域及半咸水域，体长可达33.8厘米，为底栖性鱼类，生活在沿海、河口区，属肉食性。

单色蛇鳝

(Echidnaunicolor)：又称单色蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目鯙科的其中一种，分布于印度太平洋区，从东非至社会群岛海域，栖息深度5-25米，体长可达40厘米，为底栖性鱼类，生活在浅海潟湖至深水礁坡，属肉食性。

(Echidnapeli)：又称白点蝮鯙，为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目海鳝科的其中一种，分布于东大西洋区，从毛里塔尼亚至安哥拉海域，体长可达100厘米，为底栖性鱼类，生活在岩石底质的浅海域，属肉食性，以甲壳亚门及鱼类为食，可作为食用鱼。

（ZebraMorayEel）：又称斑马蝮、条纹裸蛇鳝，斑纹蛇鳝的条纹像斑马一样迷幻，是最温和的海鳗鱼。

(Echidnaxanthospilos)：又称黄斑蝮鯙。

云纹蛇鳝

(Echidnanebulosa)：又称云纹海鳝、星带蝮鯙。

(Echidnapolyzona)：又称多带蛇鳝、多带蛇鳝。

(Echidnacatenata)

纹喉蛇鳝

(Echidnafascigula)

（Channomuraenavittata）

吻部短且呈白色。是一种很美丽的海鳗，无腹鳍，背鳍与臀鳍均长，常与尾鳍连在一起。肉食性，在生殖时游离海岸，卵产在很深的水中。