中美拟鳄龟，产于北美及中美洲地区，主要分布在墨西哥南部，由中部的贝拉克鲁斯南至瓜地马拉到加勒比，洪都拉斯。还分为洪都拉斯产的与墨西哥产的两个种群，外观上与佛州亚种很近似，尤其是产于洪都拉斯的种群。中美和别的种类的鳄龟最好区分就是下巴有两条长长的胡须。

幼体即可多样化喂食，举凡小鱼、虾、面包虫及任何水、沼泽龟饲料等。

成体时会猎食所有水里或岸上之小动物，只要可吞下的就是它的猎物。

中美拟鳄龟的头很大，尾巴很长，鼻子很尖，并且甲壳亚门粗大，有三个容易看见的脊。它的甲壳有不同的颜色，例如棕色至橄榄色或橄榄至黑色，而其小型腹则可以是奶油色至黄色或棕褐色至灰色。中美拟鳄龟的壳有时还长有藻类，这有助于它伪装。成体的皮肤全是灰色或黑色，而幼体的皮肤上有白色斑点；中美拟鳄龟脖子附近的长结节也覆盖了皮肤。

中美拟鳄龟整体颜色（包含腹甲、背甲及皮肤）比其他两个亚种要来的更深。幼体之背甲颜色为深灰色到黑色之间，缘盾之甲壳上有白点，腹甲有白色斑点。下颌有二对须状突起显的很特别、明显。头部较宽且很强壮、上部较平坦，呈深褐色，吻部较狭窄细长。背甲部份偏向长方形且无明显之隆起，此龟种外型看起来比其它两个亚种更显得霸气十足。

每年四到六月为繁殖季，雌龟与雄龟交配后将产下约20~30枚球型卵，长为3~4cm。孵化期约为60~90天。

在过去的30年中，中美拟鳄龟减少了30％。它受到生境丧失和食物过度采摘的威胁。尽管它受到墨西哥和危地马拉法律的保护，但这些法律的执行并不均匀，该鳄龟仍在被开发中。建立了圈养繁殖计划，以帮助该物种增加种群。

与其他亚种相比，这些乌龟似乎更具侵略性和健壮性-但当然，个性和性格随龟的不同而变化。