1979年，林国雄参演电视剧《
新变色龙》，凭借该剧中的叉烧肉一角获得观众喜爱。1985年，林国雄参演电视剧《捉鬼奇兵》，他在该剧中饰演五加皮。此外，林国雄经常客串电影演出，参演了《 A计划续集》《 警察故事》《 警察故事续集》等多部电影，他在《警察故事》中饰演署长一角，该片获得第5届
香港电影金像奖最佳影片。
1983年，林国雄与
陈秀雯结婚。1992年，林国雄退出娱乐圈，转行从商。由于经商失败，林国雄涉及多宗金钱纠纷。林国雄曾两度打算“出家”，但其太太陈秀雯并不赞成。2011年，林国雄与陈秀雯离婚。
林国雄在艺员训练班毕业后，曾一度受电视台重用，参演了多部作品。1979年，其参演电视剧《
新变色龙》，在该剧中饰演叉烧，深受观众喜爱，因此被传媒昵称为叉烧。1981年，林国雄参演的电视剧《
游侠张三丰》于5月12日播出，他在该剧中饰演燕王。1985年，林国雄参演电视剧《
济公》。同年，他还参演了《
警察故事》，他在《警察故事》中饰演署长，该片获得第5届香港金像奖
香港电影金像奖最佳电影。1987年，林国雄参演了《龙丁与小珠》《佳人有难》《
天将魔星》《
A计划续集》，其中《A计划续集》获得了
第24届台湾电影金马奖最佳
剧情提名。其参演的电视剧《
胭脂扣》于1989年播出。
1992年，林国雄退出娱乐圈从商。随后与
潘芳芳、方国珊合作开公司，在该公司运作5年后，有传三人因金钱反目。之后林国雄继续投资地产生意。1998年8月，林国雄宣布开设公司“福田居宝号”，并大搞电视剧制作，两个月后，该公司便倒闭，他欠下许多债务。林国雄涉及多宗金钱纠纷，他在1998年曾遭内地高僧坑骗上千万元，后于2000年遭到财务公司入禀追讨300多万的担保金。
1983年，林国雄和
陈秀雯结婚。婚后，两人生育了儿子林上智。林国雄与陈秀雯是因为合作《新变色龙》而种下情愫。之后两人在合作剧集《
骤雨中的阳光》时擦出爱火。2011年，林国雄与陈秀雯离婚了，两人结束了近30婚姻生活。