1998年,邵小珊与好友
汤唯参与主演了电视剧《中国女足》,该剧后续1999年第19届全国电视剧“
中国电视剧飞天奖”长篇电视剧
三等奖。邵小珊之后陆续参演了《
岁岁平安》《
春天花会开》《
大宅门2》等影片。2006年,邵小珊因担任电影《
夜宴》中
章子怡的裸替而出名。
除拍戏外,邵小珊还担任一些节目的主持。在早年间,邵小珊曾担任
凤凰卫视旗下《
凤凰周刊》的记者和外景主持人,2007年,她再次加盟凤凰卫视,担任以两性话题为主的节目《珊珊来持》的主持人。
1998年,邵小珊与好友汤唯参演了电视剧《中国女足》,邵小珊在剧中饰演1号队员罗海倩,汤唯则饰演守门员,该剧由中央电视台影视部、人民日报社华闻影视中心联合摄制,之后获得了第19届全国电视剧“
中国电视剧飞天奖”长篇电视剧
三等奖。次年,邵小珊在喜剧电影《岁岁平安》中饰演角色都都。在2000年后,邵小珊陆续参与《春天花会开》《大宅门2》《大汉巾帼》等电视剧、电影《我的失忆男友》《手机》的拍摄。
2003年,邵小珊在
冯小刚执导的电影《
手机》中饰演主持人一角,该片讲述了
葛优饰演的电视台主持人严守,因一部手机陷入婚姻危机的故事,后续获得了
第27届大众电影百花奖——最佳故事片、
第10届中国电影华表奖——优秀故事片奖的提名。同年,邵小珊还在电影《失忆界女王》中饰演角色媚媚,该片由
古天乐饰演的阿当因患失忆症,导致情路坎坷的故事。2006年,邵小珊因出演电影《
夜宴》中
章子怡饰演角色婉后的裸替,被大众熟知。2008年,邵小珊签约新东家,并发行首支单曲《说再见说抱歉》,该歌曲最终被某公司以百万买断两年数字音乐发行版权,其商业价值远远超出章子怡在春节晚会上所演唱的《天女散花》。并于2018年7月2日发布新专辑《说再见说抱歉》。
除拍戏外,邵小珊偶尔会参与一些节目的主持。在早年间,邵小珊曾担任《凤凰周刊》的记者和外景主持人、以及旅游卫视的主持人。2006年,邵小珊加盟
凤凰卫视旗下凤凰新媒体性情解码频道的节目《珊珊来持》,该节目以两性话题为主,邵小珊一共担任三个月合计12期的主持人。首期节目中,邵小珊和嘉宾身穿睡衣出镜,共同探讨了“完美乳房”“黄金甲爆乳”“粉红丝带”“丰乳”等与乳房相关的话题,制片人兼主持人刚刚称该节目希望将该栏目打造为国内性情节目品牌。
2006年7月4日,邵小珊因在影片《
夜宴》结尾中未见自己的署名,向媒体爆料自己是
章子怡的裸替,并要求《夜宴》片方给自己署名。同年7月6日,《夜宴》剧组承认邵小珊是片中的替身,但未给署名是因为邵小珊不同意签署合约。邵小珊随后表示签约对自己不利,所以选择不签。经过三天的发酵,裸替事件在网上闹得沸沸扬扬,邵小珊在7月7日接受
北京电视台采访时表示其炒作的目的已经达到,观众已经知道《夜宴》中裸替是邵小珊,电影不署名也没关系,下一步是等戏怕,若没戏则接着做幕后。7月17日,邵小珊的未婚男友因裸替事件与邵小珊分手。2007年5月,邵小珊做客明星访谈节目《静距离》讲述裸替事件前因后果,称该事件让她结识了老公
骅梓,最后邵小珊在节目中推出了自己的文学作品《我把青春献给谁》。
2012年7月22日,邵小珊在博客中曝出娱乐圈“陪睡”现象,引发众多关注,邵小珊接受金鹰网电话采访时,称娱乐圈陪睡现象很常见,无论男女,小到新人大到巨星,都会经历过各种陪睡要求,还称某女星靠陪吃饭一夜获利千万。