因牛符咒机缘巧合之下与
成龙结识，成龙企图打败他以此摘下面罩拿回符咒，以失败告终。随后赶来的黑手帮在圣主的鬼影兵团的帮助下夺走了符咒。最后，成龙与牛战士联手打败了黑手帮，并夺回了牛符咒【原型为墨西哥传奇摔跤高手——埃尔桑托】。
牛战士是墨西哥的摔跤高手，力气很大。四肢发达，身高匀称，在动画中的身高略长
于成龙，但是秃顶，还留着小胡须。牛战士觉得被摘下面具是奇耻大辱，经常说“牛战士从来不会摘下他的面具（
墨西哥职业摔跤中，摔跤手戴面具是很常见的，他们从不向公众透露自己的真实身份，是要被摘下面具，会被认为是耻辱）。
一开始牛战士是在摔跤比赛中以牛护身符赋予的超强力量赢得了比赛。后来黑手帮企图抢走牛符咒却没有成功，
圣主因此召唤黑影忍者用抽吸装置把面具取了下来。当牛战士被夺走面具，成龙也被黑手帮打晕带走，跪在地上沮丧时。小玉请求牛战士的帮助，说服他相信自己的力量。
登上飞机后，牛战士与
特鲁进行搏斗，当时小玉提出让牛战士使用符咒击败特鲁，但牛战士拒绝了，坚信以荣誉面对失败，也不愿以欺骗取胜。虽然之后牛战士和成龙一起被特鲁击倒在地，但牛战士在他最忠实的粉丝帕克的眼中重新站稳了脚跟。这场战斗直到小玉无意中击倒了飞行员，使得飞机迫降才结束。
在与
成龙相遇后，他决定不依靠符咒来光荣地战斗。之后他也证明了即使没有护身符，自己也有能力成为一名受人尊敬的摔跤手。再次见到特鲁时，牛战士仍以为特鲁是黑手帮的人，因此和特鲁打了起来，过程中还破坏了老爹的商店。在成龙口中得知
特鲁改邪归正后，牛战士立即停止了战斗，并为自己的行为道歉。
牛战士作为一名专业的摔跤手，他的近战很厉害，擅长蒙古摔跤，主要使用一些格斗动作，如抢球和猛击，而且速度很快。他
和牛符咒的相性很好，在得到面具上牛符咒的能力后，拥有了牛的特性，变得力大无比，赢得了多场比赛。
他即使没有得到牛符咒的加持也能保持自己的较强实力，甚至可以跟强壮的特鲁对抗，牛战士相比于特鲁更加地灵活，两人打得难舍难分。他曾经在与食羊兽的搏斗中抓伤，在晚上变成了食羊兽偷吃山羊。在感染解除后变得有点惧怕阳光。