李梅可原名李梅，1985年10月20日出生于四川成都，中国内地女演员。

2005年首次出演电视剧《我在天堂等你》。2008年主演都市伦理剧《前妻回家》，而被观众所熟知。2011年参演电影《红槐花》，在剧中饰演春雨一角。2016年在长篇抗战史诗剧《硬骨头》中饰演的叶枫，行事冷静，是钢刺队中寡言的图纸专家。2022年3月14日，主演的电影《南溟奇缘之爱情树》在中国大陆上映。

2005年首次出演电视剧《我在天堂等你》。2007年，出演陈福黔执导的战争喜剧《王保长新篇》，在剧中饰演小鱼儿。2008年主演都市伦理剧《前妻回家》，而被观众所熟知。2011年参演电影《红槐花》，在剧中饰演春雨一角。次年领衔主演环保题材电影《绿色的梦》，出演女一号“文秀”一角，李梅可长时间在剧组的人造风沙下工作，皮肤开始有些爆皮并发起高烧，但她还是带病咬牙完成工作。2013年，在电影《残团》中出演命运多舛[chuǎn]、饱受苦楚的女一号寡妇“水花”。同年，李梅可加盟电影《申纪兰》 ，在剧中从十七岁演到七十岁挑战超大年龄跨度。

2014年，李梅可在《家有一老》成功塑造了一个风情万种女神级单身妈妈的形象。2016年参演长篇抗战史诗剧《硬骨头》播出，李梅可饰演的叶枫，行事冷静，是钢刺队中寡言的图纸专家。同年参演的全景式历史正剧《天涯浴血》在中央电视台综合频道播出。2016年底《穿警服的那些女孩儿》李梅可在剧中饰演从警校毕业后成为片警的陶小然，扮演了一个青春活力、无所畏惧的年轻女警形象。2018年，参演的电影《出山》上映。2022年3月14日，主演的电影《南溟奇缘之爱情树》在中国大陆上映。

以上数据统计时间截至2023年8月

参考来源：

2013年李梅可应邀出席中国中央电视台与焦作影视城举办的“我的爱你明白”明星爱心助学助残大型慈善晚会。晚会上，李梅可拍出自己精心准备的物品，为品学兼优的贫困学子募捐出力。

作为华语影视界的青年女演员，李梅可在《前妻回家》《申纪兰》《雪浴昆仑》《零炮楼》《红槐花》《硬骨头》等影视剧中都有着很好的表现，给观众留下深刻印象。与此同时，李梅可敬业也已成习惯。在《穿警服》中第二集中吊威亚翻窗爬楼桥段，都是亲自上阵，完全不用替身。为了角色，如此拼的梅可，值得大家继续喜欢与支持。（新浪娱乐评）