“茅台瑞幸酱香拿铁”使用白酒风味厚奶（含53%vol
茅台酒），饮品酒精度低于0.5%vol，零售价为38元/杯。
截至2023年9月5日，“茅台瑞幸酱香拿铁”单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新瑞幸单品记录。2023年11月6日，瑞幸和茅台联合宣布，推出酱香拿铁红杯。
“茅台瑞幸酱香拿铁”酒精度低于0.5%vol，添加飞天茅台的厚奶作为原料，产品酒精度低于0.5度。这款白酒风味厚奶配料是
生牛乳、
炼乳、
乳脂奶油、白砂糖、
无水奶油等。白酒风味厚奶是由宁夏
宁夏塞尚乳业有限公司生产，白酒风味厚奶的受委托商是
呼伦贝尔市塞尚乳业有限公司。
酱香拿铁的
乙醇浓度在0.2度到0.3度之间，按照这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每杯约含1.8至2.7毫升茅台酒。基于上述比例进行测算，若按照969元/瓶的出厂价计算，一杯咖啡所需的茅台酒成本则为3.876元。
2023年8月31日，针对“瑞幸将与茅台推出联名款咖啡”一事，上海证券报记者联系瑞幸咖啡客服求证。瑞幸咖啡客服向记者确认了上述联名事项，该客服表示，瑞幸与
茅台酒联名的“酱香拿铁”于9月4日上线，最终售价需以点单页面为准。9月4日，
贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的“酱香拿铁”发布会于瑞幸咖啡
厦门中山路旗舰店举行，“酱香拿铁”正式上线，零售价38元/杯，使用相关
优惠券后到手价约19元/杯。9月4日下午，茅台股价震荡上行，最高涨幅1.5%，截至收盘涨超0.81%，市值涨约200亿。9月5日，瑞幸咖啡官博发布消息称，“酱香拿铁”单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元，刷新瑞幸单品记录。同日，瑞幸股价持续走高，截至当日收盘，
瑞幸咖啡股价报33.60美元，涨5.07%，总市值超90亿美元。
茅台酒官方表示，酱香拿铁销售超出预料，会成为持续推出的常设产品，长期推出。
2023年9月7日下午，瑞幸咖啡发布通知：酱香拿铁热度远超预期，原料供应不足，多数门店本周内陆续出现售罄。瑞幸已向
贵州茅台紧急采购新一批53度
飞天茅台酒，并组织供应商紧急生产，9月10日起部分城市门店恢复供应，19日起全国门店陆续恢复供应。
2023年9月4日，
瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“瑞幸酱香”商标，国际分类为方便食品；9月26日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册“酱香拿铁”商标，国际分类为方便食品。截至2024年1月两个商标状态均为申请中。
2023年11月6日，瑞幸和
茅台酒联合宣布，推出酱香拿
氧化铁杯。同日，
瑞幸咖啡邀请知名主播
罗翔作为答疑官，解答喝酱香拿铁是否会
醉驾等问题。罗翔在视频中表示，品牌方不建议驾驶人员饮用，如果
乙醇数值超标，客观上会导致醉驾。
茅台不断进行年轻化尝试，试图抓住更年轻的消费群体。除了与瑞幸合作，茅台还先后与
蒙牛乳业联名，推出轻乳酱香冰淇淋、53度香草牛乳冰淇淋与青梅煮酒冰淇淋；与
肯德基、
必胜客联名，推出
茅台冰淇淋炒酸奶、茅台冰淇淋榴莲比萨、茅台冰淇淋甘梅红薯条等跨界产品。
2023年9月4日，“酱香拿铁”、“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”、“满杯茅台去咖啡液”、“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上
新浪微博热搜。
对于酒品+饮料的创新口味混搭，
茂名市公安交警部门提醒，根据《
中华人民共和国道路交通安全法》规定，车辆驾驶员
血液酒精浓度在20—80mg/100ml（不含80）之间，属于酒后驾车。但并不是说血液中
乙醇含量小于20mg/100mL就可以开车，因为每个人对酒精的敏感程度不同，所呈现出的身体反应也不同，所以喝完酒精类产品马上驾驶机动车是有一定风险存在的。因此，从安全的角度出发，饮用酒精类产品后是不允许开车的，坚决做到“开车不饮酒，饮酒不开车”。
2023年9月4日，
襄阳市一名男子在瑞幸店外怒砸多杯酱香拿铁。瑞幸工作人员回复称，此次纠纷是由于顾客嫌奶油形状丑所致；9月5日，该男子回应称，纠纷原因并不是网传的“奶油太丑”，而是其多次强调不加冰被店员忽视。
酒类营销专家
蔡学飞表示，本身“白酒+”跨界就是打破企业边界，拓展产品消费人群，活化品牌形象的重要手段，头部酒企基本都有这样的跨界尝试，也都取得了不错的效果，瑞幸属于知名度比较高的平价咖啡品牌，本身在年轻群体中话题度比较高，终端网络覆盖率高，并且以城市白领为主要目标客户，他们对新事物接受程度高，猎奇心理强，有一定的消费能力。而
茅台酒属于社交性用酒，商务领域应用广泛，两者有一定的品牌认知与消费基础，从推出的平价酱香拿铁来看，茅台联名瑞幸推出咖啡可以通过跨界年轻人关注度比较高的品类来推广茅台为代表的酱酒口味与口感，占位年轻消费群体，培育年轻消费市场，从而达到推动茅台品牌的年轻化转型、多元化经营等目标，瑞幸也借助茅台获得了一波大量曝光，可以说两者相互赋能，实现共赢。