孙亮早年进入影视表演培训班学习，毕业后开始当群众演员。1999年接演了一部戏的2号反派，此后随老演员李丁学表演。一年后，出演电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》。2010年9月29日，参演电影《米香》，在片中饰演王骆子，截至2023年10月，该剧在豆瓣上已有2494人评价，评分达到7.6分。次年6月3日，出演电视剧《裸婚时代》，截至时间2023年10月，该剧豆瓣评分达到7.7分。2016年，参演电视剧《
少帅》，剧中饰演
张作相。2021年10月，孙亮参演的电影《叶榆泽的星空》开机，饰演男一号的父亲。次年，主演电影《
绿皮车书店》，在片中饰演柳适之。
孙亮早年进入影视表演培训班学习，毕业后开始当群众演员。1996年，出演电视剧《小井胡同》饰演结巴。1999年接演了一部戏的2号反派。此后随老演员李丁学表演。一年后，出演电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》。2004年至2006年期间，参演过电视剧《丝路豪侠》《
我非英雄》《
滴血玫瑰》《厨子当官》《
深牢大狱》和电影《茶色生香》。2010年9月29日，出演电影《米香》，在片中饰演王骆子，截至2023年10月，该剧在豆瓣上已有2494人评价，评分达到7.6分。2011年6月3日，出演电视剧《
裸婚时代》，该剧豆瓣评分达到7.7分（截至时间2023年10月），剧中饰演刘明。
2016年，孙亮出演电视剧《少帅》，剧中饰演张作相，与
李雪健饰演的
张作霖是结拜兄弟，二人在剧中不仅诠释了互相信任生死兄弟情，更是以互补的个性表现出人物的性格，为整部剧增添不少亮点。2017年，孙亮担任华语电影《天眼》的男主角，获第34届美国迈阿密国际电影节华语电影峰会暨首届金灯塔奖最佳实力男演员奖。
2021年3月5日，孙亮主演的扶贫题材电影《凤归梧桐》在
腾讯视频独播，在片中饰演老支书顾守云。同年10月，孙亮参演的电影《叶榆泽的星空》开机，饰演男一号的父亲。2022年2月，主演电影《绿皮车书店》，在片中饰演柳适之。