彭荃6岁学棋，1996年定段并国家少年队。1999年，彭荃夺得世界青少年围棋锦标赛冠军。同年，他获第2届春兰杯世界围棋锦标赛参赛权，创下了中国参加世界大赛年龄最小、段位最低的新纪录。并且他力克刘昌赫九段进入八强，一战成名。2002年，彭荃夺得“新人王”冠军。2004年，他夺得第5届春兰杯季军并打进第5届应氏杯四强。2006年，彭荃获得第6届春兰杯第四。随后他在第八届
农心杯世界围棋团体锦标赛取得五连胜。2009年，他在全国智运会围棋个人快棋赛闯进四强。2012年，彭荃在第4届“州·烂柯杯”中国围棋冠军赛打进8强。随后，彭荃将工作重心转向了围棋解说。2023年10月，彭荃搭档战鹰在第五届全国智力运动会围棋混合双人项目比赛中取得三连胜。
1999年，彭荃夺得世界青少年围棋锦标赛冠军。同年，他获第2届春兰杯世界围棋锦标赛参赛权，创下了中国参加世界大赛年龄最小、段位最低的新纪录。在春兰杯比赛中，彭荃力克刘昌赫九段进入八强，一战成名。
2002年，彭荃四段2-1击败邱峻六段，夺得“新人王”冠军。2004年，他夺得第5届春兰杯季军并打进第5届应氏杯四强。2006年，彭荃获得第6届春兰杯第四。随后在第八届
农心杯世界围棋团体锦标赛比赛中，作为中国队二将的彭荃连续击败羽根直树、崔哲瀚、今村俊也、元晟溱、山田规三生，取得五连胜。他最终不敌韩国队朴永训。
2009年11月，在全国智运会围棋个人快棋赛中，彭荃在半决赛中不敌柁嘉熹无缘决赛。2012年8月25日，彭荃在第4届“衢州·烂柯杯”中国围棋冠军赛8强战中负于孟泰龄，无缘四强。11月，彭荃击败昱廷，闯入第3届中国围棋龙星战八强。2016年11月，在首届新奥杯本赛首轮比赛中，彭荃击败韩国选手朴廷桓。
随后，彭荃将工作重心转向了围棋解说。2021年1月，在第35届同里杯中国围棋天元赛本选赛中，彭荃不敌党毅飞，无缘本赛。2023年10月，彭荃搭档战鹰在第五届全国智力运动会围棋混合双人项目比赛中取得三连胜。