乙醛酸反应
化合物
含有
色氨酸
残基的
蛋白质
溶液加入
乙醛酸
后，加入
浓硫酸
,在两液接触面处呈现紫红色环的反应，叫做乙醛酸反应。
正文
含有色氨酸残基的蛋白质溶液加入乙醛酸混匀后，徐徐加入浓硫酸，在两液接触面处呈现紫红色环。血清球蛋白含色氨酸残基的量较为稳定，故临床生化检验可用乙醛酸反应来定性测定球蛋白量.
参考资料
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362
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