落地果
指果园中落地、品相不好的水果
落地果,指果园中落地、品相不好的水果。在水果行业中,存在部分企业将落地果用于榨汁的现象。
相关事件
2018年10月,莱西市食药局对青岛海升果业进行突击检查,发现该企业工厂内存在大量腐烂苹果,该厂工作人员称烂苹果经过清洗、消毒、分拣等一系列步骤,可达到做果汁的标准,但生产线上的苹果即便被经过筛选,仍存在大量烂果。国家对浓缩苹果汁的原料规定为成熟、洁净、无落地果,腐烂面积应小于5%。后续,相关部门介入调查,青岛海升果业生产的“清谷田园”系列饮品则旗舰店全部下架。
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