“冷冻快餐”自问世以来，对美国人尤其是总统艾森豪威尔的生活习惯产生了深远的影响。这一创新迎合了20世纪50年代美国社会生活方式的转变，随着更多女性进入职场，她们往往没有足够的时间准备午餐或晚餐。

20世纪50年代，随着越来越多的女性加入劳动力大军，家庭主妇们越来越难以抽出时间准备一日三餐。“冷冻快餐”的出现正是为了应对这一社会变化。1954年感恩节期间，斯宛森公司面临着260吨未售出火鸡的问题。为了避免库存积压，该公司决定将火鸡装入冷藏车并运输至其他地区销售。在此背景下，托马斯·斯蒂文斯受到了启发，开始探索“冷冻快餐”的可能性。

托马斯·斯蒂文斯是一位推销员，在一次飞行途中发现了用于航空餐饮的金属盘。这个简单的发现激发了他的创意，他设计了一种便于携带和使用的三格铝箔餐盒。他的想法得到了公司的支持，他们共同研发并推出了“冷冻快餐”。这项创新迅速获得了市场的认可，仅在第一年就在全美销售了超过1000万份。尽管如此，托马斯本人并不经常食用“冷冻快餐”，而是更愿意享受多样化的美食。

“冷冻快餐”以其快速提供能量、简单易食以及刺激食欲等特点受到城市居民的喜爱。然而，这类食品普遍富含油脂、盐分和糖分，同时使用了大量的调味品和人工添加剂。此外，快餐的种类相对单一，且缺少蔬菜、水果等富含纤维素的食物，可能导致营养摄入不平衡。专家建议消费者在享用快餐时应保持均衡饮食，适量控制油腻和甜腻的食物，避免过度依赖快餐作为日常主要饮食来源。

为了平衡快餐带来的潜在健康风险，专家提出了五个饮食原则：（1）选择均衡的快餐组合，确保肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳制品的合理搭配；（2）避免过多摄入含油和含糖的食物；（3）减少食用口味过重的菜肴；（4）适度食用快餐，与其他正常饮食相结合；（5）增加水果的摄入，以弥补快餐中水果的缺失。