《严羽和沧浪诗话》是1987年8月上海古典文学出版社出版的图书，作者是陈伯海。

陈伯海，湖南长沙人。1935年生，1957年毕业于华东师范大学中文系。原任上海社会科学院文学所所长、研究员，上海师范大学特聘教授、博士生导师，并担任过国家和上海市社科规划文学学科组成员、上海市古籍整理规划小组成员。主要著作有《唐诗学引论》、《传统文化与当代意识》、《中国文化之路》、《中国文学史之宏观》、《严羽和沧浪诗话》、《李商隐诗选注》，合著有《唐诗书录》，主编《唐诗评论类编》、《唐诗汇评》、《上海近代文学史》等。

一、宋诗的发展和《沧浪诗话》的产生

二、严羽的生平及著作

三、以“兴趣”为中心的批评论

四、以“妙语”为主导的创作论

五、以“法盛唐”为归趋的诗体论

六、《沧浪诗话》理论体系的内在矛盾

七、历史的总结