道格拉斯·迪恩·奥谢罗夫（Douglas D. Osheroff，生于1945年8月1日）是一位杰出的美国物理学家，出生于华盛顿州阿伯丁。他在加州理工学院获得物理学学士，并在康奈尔大学取得硕士及博士学位，主要研究氦-3的超流性。1996年，他因发现氦-3超流性而荣获诺贝尔物理学奖。奥谢罗夫现为斯坦福大学物理系J·G·杰克逊和C·J·伍德物理学教授（名誉退休）。

道格拉斯·奥谢罗夫出生于一个多元文化的家庭，他的父亲威廉·奥谢罗夫是俄罗斯犹太移民的后裔，而他的母亲贝西·安妮（翁多夫）是斯洛伐克移民的女儿，她的父亲是来自匈牙利王国上匈牙利地区的路德教牧师。奥谢罗夫在路德教会受洗，但后来选择不再参加宗教活动。他曾表达过对上帝概念的情感层面的接受，但对上帝的具体显现持怀疑态度。

随后，他作为研究生加入了康奈尔大学的原子与固体物理实验室，专注于低温物理研究。在实验室主任大卫·李和罗伯特·理查森的指导下，奥谢罗夫使用波莫兰丘克电池研究接近绝对零度的3He的行为，并发现了意想不到的效应，这些效应最终被解释为3He相变为超流相。他于1973年获得了康奈尔大学的博士学位。

在完成学业后，奥谢罗夫在新泽西州默里山的贝尔实验室工作了15年，继续研究3He的低温现象，并在1987年加入斯坦福大学。他在斯坦福大学担任了多个职位，包括应用物理学J.G.Jackson和C.J.Wood荣誉教授，以及本科教育杰拉德·卡斯帕尔大学院士。他还曾在1993-1996年及2001-2004年担任物理系系主任，并在2003年加入哥伦比亚号航天飞机事故调查委员会。

奥谢罗夫是一位积极参与科学推广的物理学家，他曾是2013年国际青年物理学家锦标赛的官方荣誉嘉宾，并多次参加面向中学和高中学生的科学节。他还是科学家和工程师协会的顾问委员会成员，该组织致力于在美国政府中推广健全的科学。此外，他还是一位狂热的摄影师，曾在斯坦福大学教授摄影技术方面的新生研讨课，并多次教授电学和磁学入门课程以及低温物理的本科实验室教学。

氦-3的超流动性。

所谓“氦-3的超流动性”检测实验，是一项难度非常高的工作，与正常流体不同，超流氦不随容器的转动而转动，但可以产生大量涡旋，和为涡旋线。涡旋线互相排斥并形成六角排列结构，超流体绕着涡旋线的核心转动，这种转动是量子化的，与原子核外的电子轨道类似。在不同的温度、转速和磁场条件下，氦-3中会出现几种涡旋线。在气体、液体和固体中，量子效应通常会被原子的无规桂热运动所掩盖，但是在超低温下，这些效应可以被观察到。一个壮观的例子就是氦-3的超流性——这一个现象导致对量子物理的更深入理解。

在由三位科学家设计并建成的低温衡器中，利用玻氏法，把一个盛有氦-3的容器冷却到大约2Mk。当氦-3被稳恒缓慢地压缩时，其内部压强被测量下来。随着氦-3体积缩小及随后增大，他们观测到压强曲线斜率有微小变化以及出现小扭折。这些观察结果是氦-3相变为超流体的最出证据。两个超流体的相——"A"相和"B"相被发现了。

除了1996年的诺贝尔物理学奖，奥谢罗夫还获得了包括弗朗西斯·西蒙爵士纪念奖、奥利弗E巴克利凝聚态物理学奖、麦克阿瑟天才奖在内的多项荣誉。1991年，斯坦福大学授予他沃尔特·J·戈尔杰出教学奖。他还是美国艺术与科学学院和美国国家科学院的院士，并在1997年获得了美国成就学院金盘奖。2008年，他作为20位获得诺贝尔物理学奖的美国人之一，联名致信乔治·W· 布什总统，呼吁对基础科学研究提供更多支持。

奥谢罗夫与其夫人菲利斯，一位生物化学家，共同享受古典音乐、远足和摄影。他是一位左撇子，并经常将自己的轻微怪癖归咎于这一点。他们于1970年结婚，共同生活并享受科学与艺术的结合。