冯一粟于1981年7月毕业于岳阳师专中文系。2002年，他进入
北京师范大学影视与传媒学院影视艺术系深造，攻读并获得了
电影学硕士学位及博士学位。他的职业生涯涵盖了多个领域，曾担任岳阳师专中文系副主任、教务处副处长、艺术系主任等职务，并且还曾任岳阳电视台台长、
湖南教育电视台常务副台长。目前，他是
湖南大众传媒职业技术学院的院长以及院学术委员会主任，同时拥有教授职称。在教学科研方面，冯一粟自晋升为副教授后，参与了多项重要课题的研究工作，包括国家教委“七五”重点课题《中国当代文艺思潮概论》。他还主持参与了省级课题2项，并在2004年完成了
湖南省社科基金课题《建设文化大省要谨防文化沙漠化》的研究。此外，他还完成了省教育科学规划重点课题子课题《湖南传媒教育特色问题研究》，出版了一部专著，并主编或参编了六种高校教材，发表了三十多篇学术论文。