杨雪仪（Cher Yeung），1963年10月24日出生于中国香港，是一位香港女演员和制片人。1983年荣获香港小姐冠军，并签约“无线”电视，随后开始了其在《香港早晨》节目的主持工作。她的代表作品包括《歌舞升平》《流氓公仆》《鬼咁有缘》《亡命天涯》《自梳》和《心动》等。1986年，她与周润发合作的影片《梦中人》让她获得了香港电影金像奖最佳女配角提名。1990年复出后，她参演了多部影片，包括《致命的诱惑》《富贵狂花》和《3个受伤的警察》。2008年至2009年，她参与了电影《赤壁(上)》和《赤壁（下）》的拍摄，并担任策划。

杨雪仪1963年10月24日生于中国香港，曾就读于香港宁波同乡会中学。中学毕业后，她进入香港新世界酒店担任女招待。

1983年获香港小姐选美冠军后签约“无线” ，参与了《香港早晨》节目的主持工作。当选之后，“无线”按照惯例要与杨雪仪签订了艺员合约。“无线”安排杨雪仪做司仪，杨雪仪没有与“无线”合作多久。

1984年后告别“无线”，开始电影事业，银幕处女作是新艺城影业有限公司1984年出品的《歌舞升平》，在这部歌舞片中杨雪仪饰演一位天真烂漫、纯真可爱的少女安安。同年参与拍摄电影《我爱罗兰度》。

1985年主演了一部警匪片《流氓公仆》，参与拍摄电影《鬼咁有缘》和电影《亡命天涯》。

1986年和周润发主演的奇情悲剧《梦中人》中 ，为演戏在影片中做了裸露胸部的表演，之后离开了影坛。这部影片获得1987年“西班牙影展”的最佳影片奖。该片是杨雪仪第一次为演戏牺牲“色相”，在影片中做了裸露胸部的表演 。

1990年再度复出 ，复出后的第一部戏是与万梓良一起主演的《致命的诱惑》。

1993年主演电影《富贵狂花》。

1996年主演电影《3个受伤的警察》。

1999年参演张艾嘉导演的《心动》。

2006年参与拍摄张之亮的同性恋题材的影片《自梳》，扮演角色焕姐 。

2007年参与拍摄电影《赤壁》，杨雪仪担任的策划。

2008年7月10日，参与拍摄电影《赤壁(上)》在中国大陆上，映杨雪仪担任的策划。

2009年1月8日，参与拍摄电影《赤壁（下）》在中国大陆上，映杨雪仪担任的策划。

杨雪仪拥有端庄的品行容貌 。杨雪仪看上去文静 （网易娱乐评）。生活中的杨雪仪也有着诸多的不幸，做警察的未婚夫意外身亡，给杨雪仪的感情造成了很深创伤。当乐观豁达的杨雪仪并没有被突如其来的噩耗击倒，在经历了一段痛苦的情感低谷之后，杨雪仪又再度走上银幕（新浪娱乐评）。