《盛夏的果实》是改编自日语歌曲《水色》，由
李焯雄作词、Meyna Co作曲、莫文蔚演唱的华语流行歌曲，该歌曲收录于
莫文蔚2000年6月1日发行的专辑《NO.1新曲精选全记录20首》中，其
粤语版本名为《北极光》，也由莫文蔚演唱。
该歌曲除了歌词“或许这代表我的心”中的“心”字用的是人辰韵以外，整首作品用的都是一七韵和梭波韵，是典型的不规则双韵转韵作品，曲风轻松，俏皮，旋律较简单，是一首韵味性较强的歌曲。
在《盛夏的果实》这首作品中，除了“或许这代表我的心”中的“心”字用的是人辰韵以外，整首作品用的都是一七韵和梭波韵，是典型的不规则双韵转韵作品。该歌曲风格轻松，俏皮，旋律较简单，是一首韵味性较强的歌曲，文字描述相当切实，没有华丽的言语，却可令听者沉淀自省。这首歌曲的音乐感觉是一种在回味的时候，心里泛起淡淡的甜意，像在昏暗的光线中凸现令人内心温柔牵动的轮廓。几乎冷漠的吐字，在理性里述说孤独、寂寞、无助和彷徨。
莫文蔚（原名为Karen Joy Morris，艺名为Karen Mok），出生于1970年6月2日，是一名香港歌手和演员。有威尔士、德国和波斯血统，自1990年代后期起在两岸三地有很高的人气。她是赢得台湾金曲奖的首位香港女艺人，也成为领衔百老汇热门音乐剧《吉屋出租Rent》10周年全球巡演的首位亚洲明星，曾以2002年专辑《（i）》 获得第14届最佳国语女演唱人奖，以2007年专辑《拉活…》获得第19届最佳国语专辑奖。此外作为在国际上享有盛誉的女演员，
莫文蔚曾出演了数十部影片，其中包括香港影史最卖座影片《食神》、与成龙合作、迪士尼公司的《80天环球地球》、与李连杰合作的《黑侠》等。
2023年8月13日，由《
大话西游2》官方举办的“2023大话西游嘉年华庆典”圆满落幕，
网易大话西游代言人莫文蔚在活动中演唱了《永生所爱》《盛夏的果实》两首歌曲。
2018年9月22日晚，纪念
莫文蔚出道25周年的“绝色莫文蔚巡回演唱会2018北京站”在北京工人体育场举行，在演唱会上莫文蔚演唱了包括《盛夏的果实》《阴天》等多首经典歌曲。
2018年5月，
湖南卫视大型音乐互动综艺节目《
我想和你唱》第三季第四期开播，节目中莫文蔚的《盛夏的果实》一经上线，共有416万歌迷与她同框合唱，创下同框新纪录。