香锅牛蛙
以牛蛙为主材制作的美食
香锅
牛蛙
是一款家常菜品，制作原料主要有牛蛙、海带、莴笋、木耳、香菇、藕、
阳芋
、
五花肉
、
豆腐皮
等。
制作方法
制作材料
主料
牛蛙、海带、莴笋、木耳、香菇、藕、土豆、五花肉、豆腐皮。
辅料
花椒
、
肉桂
、香叶、八角、
豆瓣酱
、
豆豉
、
干辣椒
、耗油、葱、姜、蒜头、
料酒
、
甜面酱
。
制作步骤
小贴士
配菜可以自由搭配，最重要的是酱汁的调配，豆瓣酱和豆豉都有咸味，不用再特意加盐，按照自己口味调整。
参考资料
香锅牛蛙
.www.xiangha.com.2020-04-01
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目录
概述
制作方法
制作材料
制作步骤
小贴士
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