许旭萍，1983年毕业于厦门大学生物系微生物学专业，生命科学学院教授，微生物学及生物化学与分子生物学硕士生导师。

主要讲授本科生和硕士生的微生物学、分子免疫学、环境微生物学等课程。研究方向为环境微生物学。现主持和参与省四川省科学技术厅及农业部的重金属生物吸附剂、甘蔗发酵生产燃料乙醇菌种选育、工业微生物菌种保藏等多个科研项目，已在国内公开刊物上发表论文30余篇。