揭阳剪纸是一种传统的民间艺术，属于镂空艺术的一种。它在视觉上呈现出透空的效果，带给人们艺术上的享受。揭阳市剪纸不仅是当地群众审美的体现，还反映了中华民族社会深层次的心理特征，是揭阳地区最具特色的民间艺术之一。

揭阳剪纸起源于两宋时期，经历了元代及明代初期的发展，到了明代中期开始盛行。清代至抗日战争前，揭阳民间剪纸达到了繁荣的顶峰。她的作品以连环画式的戏曲剪纸著称，为揭阳乃至潮汕地区的剪纸艺术开辟了新的道路。解放后，苏巧莲等艺术家的合作推动了剪纸艺术的发展，使得剪纸作品的题材更为多样化。1960年，《揭阳剪纸集》的出版，收录了多位剪纸艺人的作品。1977年，郭荣镐和苏巧莲的作品《线线连着北京城》在广东省美术展览中获得了一等奖。然而，随着时间的推移和社会审美的变化，传统剪纸逐渐脱离了日常生活。尽管如此，仍有少数乡村艺人坚守传统剪纸的模式，而其他艺人则分成了两个发展方向：一部分致力于传承和发展传统技法，另一部分则更多地受到美术专业教育的影响，强调艺术形式的完善和个人风格的展现。

揭阳剪纸的特点在于其线条柔美、秀丽明快、工整细巧的风格。无论是传统剪纸还是现代剪纸，都展现了丰富的刀法技巧和色彩表现形式。传统剪纸通常采用单一颜色，题材包括动物、植物和文字，主要通过剪刀铰出的方式制作。现代剪纸则扩展了题材范围，并增强了思想性和视觉冲击力。揭阳剪纸的手法包括阳剪和阴剪，阳剪作品线条纤细、短小、圆润，阴剪作品线条浑圆、细密、整齐。在色彩方面，既有单色剪纸，也有多种颜色的剪纸，如衬色剪纸和彩色剪纸。

揭阳剪纸传统上主要在民间流传，是女性生活中重要的手艺和情感寄托。在过去的婚姻习俗中，新娘的剪纸技能被视为衡量家庭幸福的重要标准。剪纸被广泛应用于节日庆典、婚礼寿宴以及祭祀仪式中，增添了节日气氛。常见的剪纸图案包括窗花、盘花、团花、蛋花、牙筷花、家禽、走兽、鸟类和鱼类等。此外，揭阳剪纸还涉及人物、山水等观赏类题材，其中戏剧人物剪纸尤为突出。