豆蓉
豆蓉
豆蓉是木豆的别称,为
豆科
木豆属下的一个种,又称树豆。通常用作糕点馅料。
基本解释
1. [fine
豆类
mash used as stuffing in cakes]糕点馅料∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉,加糖制成做糕点的馅儿
2. 〈方〉∶木豆。
引证解释
1.用
豆粉
制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉
月饼
。
2.方言。木豆的别称。
参考资料
资料
.汉典.2014-08-27
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基本解释
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