《吃的误区》是一本由于康编著的书籍，由
科学技术文献出版社于2018年1月出版。该书揭示了人们在饮食方面的一些误区，包括一些常见的饮食谣言和错误观念。2018年11月22日，《吃的误区》入选2018年全国优秀科普作品名单。
本书详解了普遍存在于老百姓饮食观念中的88个误区，分8大类25小类，全面涵盖主食肉菜、油盐酱醋、水酒茶饮及生活习惯等方面。每个误区讲解后都有相应的正确膳食建议，教大家如何正确地吃，充分发挥食材营养，吃出健康好身体。
著名临床营养学专家，
北京协和医院营养科
主任医师、教授、博士研究生导师。《
养生堂》人气嘉宾。
中国营养学会理事兼科普委员会副主委，中国老年医学会营养与食品安全分会副会长。
养生类畅销书作家。发表科普文章千余篇，进行营养讲座上千场。在中央电视台《
健康之路》、
北京电视台《养生堂》等全国十几家电视台健康栏目主讲营养科普数百期，引起广泛社会反响，被人们亲切地赞誉为营养“康叔”。