电视动画《东京食尸鬼》改编自石田翠原作的同名漫画。动画由Studio Pierrot负责制作，于2014年7月3日起每周四在TOKYO MX首播，全12话。由花江夏树和雨宫天等配音。

故事讲述了京东大学生金木研，因为遭到喰种的猎食而生命垂危。医生为他进行了器官移植手术，然而器官提供者却是猎食他的喰种。导致他开始觉得“人类”才是满足自己食欲的对象。后被一家喰种开的咖啡厅收留了他。他在击退其他凶恶的食尸鬼，在过程中变得越来越强。

该系列第2季《Tokyo Ghoul √A》于2015年1月播出。第3季《Tokyo Ghoul:re》和第4季《Tokyo Ghoul:reⅡ》分于2018年4月和10月开播。

虽然该片豆瓣8.6分，互联网电影资料库评分7.7分。但在2015年被中国文化部列入“黑名单”。

在东京的街头，一群神秘的“喰种”（食人鬼）悄悄地在人类世界中扩张他们的势力。普通大学生金木研，因为遭到喰种的猎食而生命垂危。医生为他进行了器官移植手术，然而器官提供者却是猎食他的食尸鬼。苏醒后的金木，发现身体不对劲，原本美味的食物都变得难以下咽，甚至令人作呕。最初，他能长时间不吃东西却不感到饥饿，但很快，强烈的空腹感开始折磨他。让他感到可怕的是，他开始觉得“人类”才是满足自己食欲的对象。所幸一家喰种开的咖啡厅收留了他。为了保护同伴，金木与喰种对策局（CCG）的搜查官战斗，并击退其他凶恶的喰种，在过程中变得越来越强。最终，咖啡厅的店长芳村被CCG视为讨伐目标“枭”，咖啡厅被迫停止营业，金木试图拯救店长，但被“不败的搜查官”有马贵将击败。

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《<东京喰种トーキョーグール>-グルラジ-》是2014年7月9日起在音泉发布的网络广播节目，每月第2、第4周三更新。由金木研的配音花江夏树与永近英良的配音丰永利行担任主持人。

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Jacob Chapman评价：《东京食尸鬼》是一个科幻隐喻，探讨了偏见和仇恨的循环。通常，这类故事容易让人站在被压迫派别一边，但这部作品并不简单。即使食尸鬼的饮食习惯看似残忍，观众也会直接追随他们的灭绝行为。

Gabriella Ekens评价：动作恐怖系列《东京食尸鬼》很快就会成为你可能听说过的为数不多的动漫之一，即使你不经常关注新的日本电影。该漫画一直稳居《纽约时报》畅销书榜首，而周边商品也已身热门话题。

2015年6月，中国文化部将《东京食尸鬼》等动漫列入“黑名单”。