腊鸭饭是一道由大米、腊鸭、姜丝、葱花、
蚝油、
酱油为原料制成的美食。
正文
原料：大米300克、腊鸭120克、姜丝、葱花各适量；
做法：
1、将大米淘洗干净，放入煮饭的锅中，加入和平时煮饭一样多的水。
2、将腊鸭洗净后斩成小块，铺于大米上，再放上姜丝，盖上锅盖，开始煮饭。
3、待饭熟后打开锅盖，趁热撒入少许葱花即可。
参考资料
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