瓦块鱼
十堰市郧阳区的特色名菜
瓦块鱼是十堰市阳区最具特色的名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有几十年的历史。
食材有青鱼、淀粉等。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。
功效作用
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料
酱汁瓦块鱼：养身食疗 酱香浓郁.央视网.2024-09-26
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概述
功效作用
做法
做法一
做法二
做法三
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