阮文祥（1824年-1886年），越南阮朝官员，阮福时去世后担任辅政大臣。他在1883年至1884年间废立了三位皇帝：阮福膺禛、阮福升和阮福昊。阮文祥也是1884年反法勤王运动的领袖之一。最终，他被法国人逮捕并流放到塔希提岛，最终在那里去世。阮文祥的行动在越南历史上产生了深远的影响，他的废立行为被认为是阮朝政治衰落的标志之一。

阮文祥出生在越南中部的广治省肇丰县的贫穷农家中。他的父亲曾参与反抗阮朝统治的起义，因此阮朝曾禁止他参加科举考试。阮文祥本名阮福祥，早年中秀才，在绍治二年（1842年）参加承天场乡试，结果被阮福暶发现其名字犯了国姓（阮福），龙颜大怒，下令革去秀才名籍，改名阮文祥，交都察院治罪，判处徒刑一年，广治省地方官和考官也被降职。后来阮福时即位，阮文祥得到赦免，于嗣德三年（1850年）再次参加承天场乡试，考中举人。

1848年10月29日，嗣德帝继位。阮朝的官方史料并没有记载阮文祥最初是如何同嗣德帝搭上关系的，但可以证明的是，阮文祥在嗣德帝的保护下成功通过了科举考试，并成为了高级官员。1852年，阮文祥被任命为刑部尚书。1862年，阮文祥的父亲逝世。根据儒家传统观念，阮文祥退隐还乡，为父亲守了五年的孝，此后又官复原职。从1858年起，越南成为法国的保护国。1873年，阮福时将与法国谈判的重任交给了阮文祥。虽然他成功同法国签订了条约，但法国人将他当作一个骗子。在同霍道生（Philastre）签订了条约和收复了被安邺大尉占领的河内之后，阮文祥被任命为勤政殿大学士、吏部尚书，封基郡公，掌管国家的内政和外交事务。1881年，成为内阁首相。嗣德帝驾崩后，遗命阮文祥、陈践诚、尊室说三位辅政大臣共掌朝政。但事实上，阮文祥和尊室说在朝中的权力远远大于陈践诚。而执掌朝政的不仅包括三人，还包括了嗣德帝的母亲范氏姮（即慈裕太后，嗣德帝生母）、庄懿太后（即俪天英皇后武氏缘，嗣德帝的皇后，育德帝的养母）、学妃（即阮氏香，嗣德帝的宠妃，建福帝的养母）三位女性，也就是所谓的“三宫”（Tam Cung）。为了巩固自己的权力，阮文祥同学妃发生了暧昧关系。嗣德帝没有儿子，但他收养了三位侄儿为养子。阮福时在31岁时收养了弟弟瑞太王阮福洪依的两个儿子阮福昪阮福膺祺（后来成为同庆帝）、养善堂阮福膺祜（后来成为阮福昊），育为己子，当时他们分别为19岁和14岁。根据越南历史学家范文山的说法，嗣德帝曾希望由养善堂继承皇位，但受到了“三宫”的压力。嗣德帝曾经通过批评育德堂（嗣德最年长的养子）的道德行为证明其立养善堂为储君的正确性，但三宫最初不为育德的行为所动，直到后来决定杀死他。由于阮文祥与学妃的暧昧关系，一些历史学家推测他们通过治疗谋杀了阮福膺禛。随后阮文祥等人拥立了37岁的阮福升即位。然而新皇帝意识到他们的威胁，试图疏远他们。阮文祥等人得知后，计划废黜协和帝。协和帝通过联合法国势力的方法来对抗可怕的辅政大臣们。然而趁法国人不在的时候，阮文祥等人杀死了协和帝，另立阮福昊。然而建福帝抓住了阮文祥与学妃通奸一事，声称将依法处置他们。在阮文祥将要被杀之前，学妃在建福帝的药里下毒，使建福帝在第二天就死去了。

最终，阮文祥和尊室说拥立了阮福明。尊室说决定发动反对法国的勤王运动。尊室说战败，挟持咸宜帝出奔广治省，据守山区对抗法军，后兵败出奔清朝。同时法国人拥立阮福昪即位，阮文祥继续充当辅政大臣的角色。法国人给阮文祥两个月的时间，要求他将咸宜帝俘虏并带回，而当时咸宜帝仍在山区里反抗。但阮文祥没有完成法国人的任务。于是在1885年9月6日，法国人罢去他一切职务，将他和尊室说的父亲尊室订一起关押在了昆山岛。阮文祥在监狱里图谋东山再起，向士绅发出檄文讨伐法国人，但被发现。法国人没收了他的财产，发现了1450万法属印度支那元。

1885年11月23日，阮文祥被法国人流放到了太平洋上的塔希提岛，并于1886年2月死在了那里。越南历史学家陈仲金的《越南通史》称阮文祥死于“太平洋的海地岛”（hải-đảo Haiti ở Thái-bình-dương）。但事实上海地岛（Haiti）位于大西洋而不是太平洋，而且海地早在1804年就已经宣告脱离法国独立。因此可知《越南史略》为笔误，据其他文献记载，当以塔希提岛（Tahiti）为是。同年7月，他的遗体被尊室订带回顺化安葬。

阮文祥在越南历史上受到负面评价，如越南学者阮才书、章收认为阮文祥属于“在侵略者的新武器面前，他们首先惊慌失措，后来又向侵略者投降，成为侵略者的走狗”的人物。但是进入21世纪以后，越南出现了为阮文祥翻案的声音，2003年，越南政府允许阮文祥后裔在其家乡立祠祭祀阮文祥，2007年，承天顺化省历史科学协会决定为阮文祥立碑，肯定他是一个“能臣”、“爱国者”。