尖沙咀洲际酒店于1980年开业，是一家五星级酒店，位于香港尖沙嘴
梳士巴利道18号。
香港洲际酒店翻新后的客房配备37寸星宝牌液晶体电视机、博士(
Bose) DVD/CD音响组合、iPod接驳台、宽频上网及24小时的房仆服务。
香港洲际酒店的水疗中心I-Spa设计参照传统风水内外谐和的原理，塑造完全悠然恬逸的环境，是城中仅有的度假式消闲设施。偷闲于私人按摩套房，享受独立的按摩浴池、桑拿浴室及蒸气浴室，日常的压力随即一扫而空。
酒店近年接获的殊荣包括2007年度
美国Condé Nast Traveler杂志「金名单」酒店、2006年度美国Travel + Leisure「全
亚洲50大酒店」及「全球100大酒店」等。