波帕扬（Popayán）是
哥伦比亚西南部考卡省的首府，位于
普拉塞火山西麓考卡河支流普文萨河畔，海拔1760米。该城市面积483.11平方公里，2005年人口258,653人。波帕扬以每年举办的美食节而闻名，被联合国教科文组织认定为美食之都。
波帕扬建城于1537年1月13日，名称来源于当地
美洲原住民，意为“两个
茅草屋”。该城市培养出了多位哥伦比亚总统，以及许多艺术家，是哥伦比亚政治和文化中心城市之一。哥伦比亚最古老的大学之一考卡大学即坐落于此。
波帕扬以其
殖民地建筑和对
哥伦比亚文化和政治生活的贡献而闻名。城市中心的大部分殖民地建筑呈白色，因此被称为“白色城市”。城市内有多座教堂，如
旧金山、
圣何塞、贝伦、圣多明戈、
奥古斯丁和圣母升天大教堂。大教堂曾收藏16世纪的安德烈斯王冠，这是一个玛丽亚主义的崇拜物，由
卡斯蒂利亚人从被俘的印加皇帝
阿塔瓦尔帕手中夺取的
绿柱石制成。为资助当地
医疗机构，该王冠被出售。
波帕扬曾是17位哥伦比亚总统的故乡，也是诗人、画家和作曲家的摇篮。
哥伦比亚最古老的大学之一考卡大学（成立于1827年）位于此地，因此波帕扬也被称为“大学城”。附近的普拉塞国家公园是一处旅游胜地。
人口12万（1981），大部为
美洲原住民。始建于1536年。风景美丽，气候宜人。
殖民时期为重要的行政、宗教、文化中心，现存有古老的大学（1640年建）、修道院、大教堂、博物馆等建筑。
复活节前一周有国际著名的宗教游行。
旅游业发达。咖啡产区的商业中心。有食品、纺织、服装、
建筑材料等工业。
泛美公路枢纽，
铁路终点站。有
机场。