莫斯卡托(Moscato)是
意大利高贵的葡萄品种之一,在意大利十分常见,种植面积达到第四位。莫斯卡托是
皮埃蒙特(Piemonte)最著名的
牛奶葡萄品种,是
阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’AstiDOCG)和阿斯蒂起泡酒(Asti DOCG)的主要原料,可以酿造成口感甘甜,香气芬芳的起泡酒和微泡酒,酒中带有明显的花香和葡萄皮的香气,酒精度通常较低,可以大口饮用。
莫斯卡托(Moscato)又称
麝香葡萄,是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种,也是
意大利常见的葡萄品种之一,种植面积达到第四位。其也是
皮埃蒙特最具代表性的
牛奶葡萄品种,主要用于酿制阿斯提起泡酒(AstiSqumante)。
皮埃蒙特(Piemonte)位于意大利西北部,是意大利最享盛誉的
葡萄酒产区之一,早在
罗马时代就以高质量的红酒闻名世界。皮埃蒙特的
葡萄同几乎都在绵延的山坡上,土壤肥沃,再加上葡萄成熟期的昼夜温差大,能使葡萄皮聚集更多的风味物质。
意大利的皮埃蒙特(Piemonte)产区的两个子产区
巴罗洛(Barolo)和巴比斯高(Barbaresco)就是莫斯卡托的主要原料产区。
莫斯卡托在
意大利境内主要栽种于皮埃蒙特,和
法国的麝香(Muscat)葡萄为同一品
葡萄酒的风格种,拥有多个变种。香气浓郁,果味浓厚,葡萄皮略偏绿色,可以酿成甘甜清爽的
起泡酒。在法国,是天然
米酒(VinDouxNaturel,简称VDN)的
葡萄。