清徐历史文化丛书是一套全方位展示清徐县历史文化风貌的系列书籍。清徐自隋朝设立清源县，金朝建立徐沟县以来，历经千年变迁，形成了独特的地域文化和丰富的历史遗产。

清徐地区在春秋时期属于祁氏领地，后东晋将其分封为七个县。隋朝在此设置清源县，金朝则建立了徐沟县。到了1952年，两县合并成为现今的清徐县。清徐地处山西省中部，拥有约34万人口，以山水环绕的自然环境著称，汾河流经此地，被誉为“文化名城，醋都葡乡”。

清徐境内保存有多处古代建筑、遗址和墓葬，其中包括清源文庙、狐突庙等国家级文物保护单位。此外，清徐县的山西老陈醋酿造技艺、徐沟镇背铁棍艺术以及清徐砖雕均被列入国家级非物质文化遗产名录。

《清徐历史文化丛书》共包含六册，分别是《清源古城》、《徐沟古城》、《清徐民间文艺》、《清徐民间歌谣》、《清徐民间俗语》和《清徐老照片》。这些书籍通过整理和记录大量的民俗音乐、史料、传说及照片，不仅展现了清徐悠久的历史文化底蕴，也为研究山西省民间文化提供了宝贵的一手资料。

清徐人以其勤劳和对家乡特产——老陈醋的热爱而闻名。他们常说：“清徐县老乡不一般，一碗汗水半碗酸，宁肯扔了饭担子，不敢丢醋的运用罐子。”这反映了当地人民对于传统饮食文化的珍视和传承。