萝卜炖肉
以白萝卜等为主材的家常菜
萝卜炖肉是用白萝卜、猪肉制作的一道家常菜。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰，预防感冒的作用。
做法步骤
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
菜品特色
猪肉，白萝卜生抽，八角，老抽姜片白糖葱花
做法
1．猪肉和白萝卜洗净切块备用。
2．猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。
3．转中火，放入青萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。
营养价值
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰，预防感冒的作用。但白萝卜不适合脾胃虚弱者；还有，在服用参类滋补药时忌食白萝卜，否则会影响疗效。
参考资料
萝卜炖肉.下厨房.2021-08-10
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概述
做法步骤
做法一
做法二
做法三
做法四
营养价值
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