碱性氨基酸(basic amino acid),是指侧链R基在生理缓冲pH范围内带有正净电荷的一类
极性蛋白质氨基酸。
碱性
氨基酸包括侧链R基分别为氨基的L-
赖氨酸(L-lysine)、
胍基的L-
精氨酸(L-arginine)以及
咪唑基的L-
组氨酸(L-histidine)。其中,赖氨酸为谷类蛋白质的第一限制氨基酸,可增强人体免疫功能,防止骨质流失,促进发育,对人的中枢神经系统有重要作用;精氨酸在参与机体组织代谢及调节激素分泌、免疫系统、伤口愈合等方面发挥重要作用;组氨酸在医药上可用于防治贫血,治疗风湿性
关节炎、
胃溃疡、过敏症及心脏病等的药物。
碱性
氨基酸(精氨酸、
赖氨酸、组氨酸)即
水解生成的
氢氧根负离子多于氢正离子的氨基酸,其特点是侧链常含有可质子化的碱性
化学基团,分别是
胍基、氨基、
咪唑基。
碱性氨基酸在医药上具有重要的价值,赖氨酸可以治疗营养缺乏症、发育不全及氮平衡失调症,是重要的食品及饲料强化剂,特别适于儿童食品的制造。
精氨酸与
脱氧胆酸制成的复合制剂(明诺芬)是主治
梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。