裕记食品
1990年成立于香港的公司
裕记食品批发有限公司(英语:YU KEE Food Company Limited),简称裕记,商业登记号码:20883313,是香港特别行政区一家连锁式食品专门店,以售卖廉价货为主,兼营批发及零售生意。裕记集团旗下除了裕记食品批发外,也包括裕记贸易、品记服务、小鱼儿有限公司、福建喜相逢汽车服务股份有限公司饮食集团有限公司、裕记超级广场有限公司及庄口(香港)有限公司。在薄利多销的策略下,裕记2005年的营业额高达5.8亿元。2010年,裕记在香港有72间分店,员工总数达805名,随后在2011年结业。
历史
裕记食品成立于1990年5月20日,最初为一家小型便利店。裕记以提供低价商品为市场策略,尤其在1997年亚洲金融风暴后香港特别行政区长达8年的通缩时期,其商品因价格优势而受到市场的青睐,从而实现了分店数量的增长。裕记的创始人余木城只有小学程度,1989年变卖的士,以50,000元买货车做“走鬼档”起家,翌年和只有中学程度的太太韩丽芳成立“裕记”卖水果,用下班时分清货大平卖招徕大批家庭主妇顾客。眼见绝招使得,不断增加蔬菜、杂货,大做批发生意,取价平过超市。不需10年,分店开遍港九新界,最高一年营业额高达6亿元,员工近千,创造商界传奇。
2002年初,裕记在中国深圳市设立联络办事处。2007年尾,裕记购入一部16吨冷冻货车。2010年11月27日,裕记遭代理康师傅冰红茶等饮品的葵康(香港)有限公司入禀呈请清盘。葵康指裕记拖欠货款,决定诉诸法律。案件已排期至2011年2月2日聆讯。2011年8月19日香港高等法院委任贝德富理(Briscoe Wong Ferrier)总裁贝思高及董事陈佩诗为“裕记”临时清盘人,作为拥有31间分店的裕记食品临时清盘人,继续经营裕记。临时清盘人估计,裕记的总债项超过1亿5000万元,涉及100名债权人,裕记现时有240名员工。2011年8月29日屹立21年、全盛近百分店的平价粮油食品连锁店“裕记”清盘,宣告香港特别行政区连锁超市又一神话的破灭。
企业架构
裕记食品的原有分店主要位于香港的街市区域,服务的客户群体主要是普通民众。分店的选址包括香港仔旧大街、芬尼街、箕湾道、小西湾道富欣花园、柴湾道乐轩台、皇后大道西近石塘咀市政大厦、中环结志街近鸭巴甸街、上环苏杭街近上环市政大厦西湾河新成街、香港仔石排湾道、西环德辅道西近正街、湾仔活道近湾仔道、柴湾道华泰大厦近环翠里、湾仔道近天乐里、北角渣华道九龙湾丽晶花园、观塘崇仁街、翠屏北商场(现时日本城铺位)、屯门雅都花园、黄大仙区凤凰新村凤德道、慈云山华街、深水埗区北河街、大埔翠和里、天水围天华服务设施大楼地下等地。
参考资料

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