岳雷误入瓜州渡，困在牢中，被欧阳从善使计救出，从此和岳雷生死与共，上临安坟，云南省探母，形影不离。岳雷挂帅扫北，欧阳从善为先锋官，第一阵便劈杀金朝大将土德龙，立下战功。扫北路上，欧阳从善拼死效命，大军杀到牧羊城，被守将完颜寿阻住去路。

《说岳全传》中的人物，在长江做私渡生意，擅使双铁斧，武艺高强，粗犷重义，人称“五方太岁”。岳飞入狱，张保前往探望，在长江被欧阳从善暗算，欧阳从善得知他是岳飞部将，将他放走并送过江去。后来欧阳从善因罪被抓入瓜州县牢中，在牢中毫无拘束，使蛮耍横，连牢头也对他毕恭毕敬。欧阳姓从善和完颜寿大战二三十个回合，力不能敌，被完颜寿砍死于马下。岳雷班师回朝，皇帝为表彰欧阳从善的忠勇，将其追封为五方显圣。