西蒙·范德梅尔（Simon van der Meer，1925年11月24日-2011年3月4日）是荷兰物理学家，他在欧洲粒子物理研究所（CERN）开发出随机冷凝技术，这项技术的应用使得卡罗·鲁比亚能够发现W和Z玻色子。

范德梅尔出生于荷兰海牙，后在代尔夫特理工大学获得工程师学位。

1956年，范德梅尔加入欧洲粒子物理研究所（CERN），在此期间，他发明了一种电子学方法，用信息探测反馈和控制的原理把由打靶产生的离散度很高的反质子束团冷却并在加速中集中，实现了高密度的几百吉电子伏的正反质子束团对撞，从而发现了传递弱力和电磁力的统一传力子 W+、W-、Z0。

2011年3月4日，范德梅尔在日内瓦逝世。

1984年，他和卡罗·鲁比亚因在弱相互作用传播体——场粒子W和Z的发现工作中所起的决定性贡献，一同获得诺贝尔物理学奖。