东方猫是一种猫科，由暹罗猫杂交培育而成。它们修长优雅，姿态雍容高贵，被毛短细，质地柔软，富于光泽，分布浓密，紧贴体表，且毛色多样，5种色系的毛色均有，有“毛色遗传基因库”之称。在美国，各种毛色的猫均称为东方猫，而在其他地方，东方猫根据被毛颜色不同而称为外国白、外国紫等。东方猫聪明敏捷，活泼好动，忠于主人，喜欢攀高。

19 世纪晚期，罗猫首次引入西方，引起欧洲养猫爱好者的浓厚兴趣，并开始了杂交培育工作，到 20 世纪 20 年代得到了单色后代，到 1962 年，3 位英国遗传学家分别尝试培育蓝眼白色猫品种，后来他们携手合作，得到了白色暹罗猫，这种猫继承了暹罗猫的体形和短毛猫的毛色，被称为外国白，同时产生的其他颜色如紫色，就称为外国紫。在美国，东方猫的毛色已发展到验阶段灼毛色则更多目前，东方猫在世界奠定了重要地位。

体形外貌：东方韵味的中型身材。

头部：呈“V’字形脸，从下领部向耳的顶端笔直向上，呈直线展开，给人以敏捷的印象头盖平坦，侧面观呈楔形鼻梁挺直，无凹陷和弯曲眼睛大小中等，杏仁形、眼色以蓝色为佳，玫瑰红、金黄色亦可耳基部宽，端部尖。

躯体：中等大小的东方型体形，其骨骼纤细，肌肉结实而有弹性，柔软，线条流畅．显得卜分优雅颈部细长，与“ V”字形头部很协调胸圆腹收，使整个躯体呈圆筒形尾细长，尾端尖，呈锥形，尾长与伸展的后肢长度相等。

四肢：细长，与纤细身材十分协调、前肢短而后肢长，从而呈现高腰状。爪呈小卵圆形。

被毛：短细，质地柔软，富于光泽，分布浓密，紧贴体表。毛色多样， 5 种色系的毛色均有，故有“毛色遗传基因库”之称。白色、黑色、米色带褐色的斑纹是其代表色，特别是白色东方猫的毛色如上等瓷器般洁自而有光泽，一双蓝眼睛晶莹闪亮，特别受人青睐。

特性：东方猫聪明敏捷，活泼好动，忠于主人，喜欢攀高。好静的主人可能不大喜欢，因为这种猫常常会在家具甚至窗帘上练习上下攀爬的本领。