《雄狮堡最后的卫兵》是一本由李如青撰写的书籍，由天下远见出版股份有限公司出版，适合6至12岁的读者阅读。本书以简体中文撰写，讲述了一个发生在海防市前线金门县的故事。

故事发生在外岛边塞，主角是一位名叫明仁的年轻排长，在一次偶遇中发现并收养了一只流浪小狼犬，将其带回到雄狮堡，并为其命名“巧克力”。经过训练，“蛋白巧克力”迅速掌握了多种技能，展现出强大的军犬特质，不仅成为了士兵们夜间巡逻的重要助手，还多次立下了显著的功劳。然而，随着海峡两岸关系逐渐缓和，雄狮堡面临撤军，而“巧克力”却无法随同军队迁往台湾，它的未来命运如何？

李如青，1962年出生于福建省金门县的一个偏远地区。1987年，他前往中国台湾省寻求发展机会。他的兴趣广泛，包括登山、看电影、烹饪以及与孩子们玩耍。他在台北艺术大学完成学业后，曾长期在一家广告公司担任策划工作，长达十余年。2007年，一次意外的经历使他深刻体会到台湾这片土地上的美好之处，从而激发了他的创作灵感。自此，他投身于绘本创作领域，目前已出版了两部作品：《那鲁》获得金鼎奖儿童及少年图书类最佳图画书奖，《勇12：战鸽的故事》被评选为“好书大家读”的推荐书籍。李如青希望通过自己的作品，与更多的孩子共同分享他对生活的感悟和对美好的追求。