司农少卿是中原地区古代的一个官职名称，在不同的历史时期有不同的具体职责和地位。

在北魏时期，司农少卿被称为大司农少卿，是大司农的副手。据《魏书·穆宗传》记载，绍的儿子清休曾担任过司农少卿一职。此外，《魏书·邓渊传》提到，邓渊之子羡也曾担任此职。《魏书·官氏志》则详细记录了大司农及其下属官员的品级，其中少卿位列第三品上。

到了宋代，司农少卿成为司农寺的副长官，属于正六品官。宋代文学家苏轼在其作品《苏轼文集》中提到了司农少卿范子渊。同时，《宋史·职官志》第五卷也对司农寺的组织架构进行了描述，明确指出少卿作为司农寺的第二把手。

无论是北魏还是宋代，司农少卿都是司农机构的重要成员，负责协助司农处理农业相关的事务。