《东京喰种》的主要角色之一，金木喰种化事件的主使者之一，身份为医生，同时是原CCG喰种解剖员，曾先后制造金木研、安久姐妹、亚门钢太朗、泷泽政道、和修旧多宗太、共平等独眼喰种。最后在墓园自杀。

身份：原CCG解剖研究员，专门负责对喰种进行解剖研究。

嘉纳明博为“嘉纳综合病院”院长之子。早年自帝凤大学医学部毕业，后去德国留学成为了GFG（德国喰种研究机构）研究员（其在去德国留学前就一直在从事喰种研究工作）。在打了三年杂后以研究员身份加入了CCG。在CCG工作4年后离开。（根据真户晓的推测可能是由于看到了“不该看的东西”而被驱逐出CCG）。之后到自己父亲的医院里从事医生职业，并深得患者喜爱。

拥有极多的房产，而且在一处房产有通往巨大的地下实验室（该实验室原属于CCG）的密道。

在动漫大结局的最后，嘉纳博士完成了所有的实验，出现在了自己家族的墓地上，与黑奈在墓碑前对峙。嘉纳说出了自己的行动目的，即追求人类与医学的极致，言下之意，是为了人类和食尸鬼工共存而寻找可能性。面对自己的失败，嘉纳博士选择了结束自己的生命。