曹店乡地处
凤阳县县西南，属沿海发达地区与中西部内陆地区的交界地带，向东可优先迎接辐射，向西处在对外开放的前沿，离凤阳县城、
定远县城、
蚌埠市、
淮南市都较近。境内交通便利，向北10公里经阵圩上风淮公路，向南15公里经定远县
永康镇上合徐高速公路，向西10公里至
武店镇，向东经殷涧可上合蚌公路，交通网四通八达。
曹店乡属凤阳山革命老区，原定凤怀三县县政府就设在该乡士敏村棋盘路一带；周依冰、郑锐等许多领导同志都曾在曹店开展过革命斗争。该乡士敏村就是为纪念革命烈士
路士敏同志而得名，因此曹店在县内外知名度较高。
多年来，该乡历届党委、政府按照“强化农业，开发畜牧、水产养殖业，大力发展乡镇企业，带动小城镇建设”的总体战略规划和“打开山门，引进则神，加工两石，发展养殖，群体为主，整体进”的发展思路，坚持解放思想、发展经济不动摇，出台了一系列优惠政策，促进了两个文明建设全面发展。到2004年底，实现工农业总产值12500万元，其中工业产值8500万元，农业产值4000万元：粮食产量12000吨；乡镇企业营业收入9200万元：社会固定资产投入1000万元；财政收入120万元，其中工商税收59万元；农民人均纯收入1500元。
该乡资源丰富，开发潜力大，前景广阔。境内
石英、
石英岩、
碳酸钙、
方解石、
石棉等矿产资源丰富，含SiO299．8％以上。目前，该乡年产
石英砂60万吨、铸造砂40万吨；柳泉寺、云台寺、棋盘路、仙人洞等旅游资源丰富，柳泉的泉水量大、质好，是配制天然矿泉水的佳品；宜林山地1万亩，宜牧山场2万亩，可养水面5000亩，其中官沟水库3600亩，具有发展畜牧、水产养殖和荒山开发的独特优势；盛产各类谷物、杂粮和多种经济作物。
该乡自1994年被县委、县政府列为牛羊养殖基地以来，牛羊养殖规模逐步扩大，到2004年底，养羊4万头，养牛2万头。年产西瓜4500吨、花生320万吨、玉米350万吨，产量大，品质好，远销大江南北