商业体制改革是指对商业经营组织形式和管理制度进行的自我完善过程。中国的传统商业体制具有高度集权、独家经营、分配调拨等特点，表现为政企职责不分，流通渠道单一，经营方式僵化。自1979年起，
中原地区开始进行全面、系统的商业体制改革。
在经营管理体制上，改革强调政企分开，扩大企业自主权。对于大中型企业和
小型企业分别实施不同的经营模式，前者推行多种形式的经营承包责任制，后者则采用承包、租赁经营或改变所有制性质的方式。
企业管理体制的改革包括确立
供销合作社联合社的集体所有制性质，实现从“官办”向“民办”的转变。此外，还取消或部分取消了对农产品的统购、派购以及对工业品的统购包销制度，推广多种购销形式和经营方式。