彩虹巨嘴鸟（黑枕黄鹂普通亚种：Ramphastos sulfuratus sulfuratus）是厚嘴巨嘴鸟的一种。该鸟的羽毛主要是黑色的，胸部是亮黄色的。喙平均长16厘米，主要是绿色的，顶端是红色的，沿其延伸部分是橙色、蓝色和黄色的。

彩虹巨嘴鸟通常生活在潮湿的低地森林、河岸和植被茂密的湖中，有时还会在海拔较低的亚热带山地森林中活动。它们的嘴非常大, 一般占身体长度的三分之一。主要分布于墨西哥南部到哥伦比亚北部和委内瑞拉西部，它还是伯利兹的国鸟。

绿嘴鞭笞巨嘴鸟的繁殖季节主要在1月至7月之间，会连续几天产下1到4个卵，雄性和雌性轮流孵化。如果繁殖成功，它们将在第二年再次使用同一个巢。

彩虹巨嘴鸟是中型攀禽，体长52厘米，体重约400克，外形略似犀鸟科。体羽主要是藏蓝黑色，胸部是明亮的柠檬黄色，白臀，蓝脚，尾的腹面带鲜红色，一个巨大的彩色的鸟嘴则带多色斑块。

成鸟的鼻孔隐于喙基下面。鸟的喙实际上很轻，远没有看上去那样重。外面是一层薄薄的角质鞘，里面中空，只是有不少细的骨质支撑杆交错排列着。厚嘴巨嘴鸟的舌很长，喙缘呈明显的锯齿状，喙基周围有一圈黑色的线斑，无口须。脸和下颚裸露部分的皮肤通常着色鲜艳。眼睛黑色四周有天蓝色的眼圈。

主要栖息于低地雨林中，有时会出现在邻近有稀疏树木的空旷地上。在海拔1,700米以上的地方很少看到它们的身影。

彩虹巨嘴鸟一般聚6至12只的小群活动。睡觉时将巨大的嘴放置在背上，尾巴高举，这样可以让自己占据更少的空间。这些鞭笞巨嘴鸟在从树与树之间松散的列队觅食。鸟鸣声嘶哑低沉，类似树蛙的鸣叫。杂食性，以果实、种子和昆虫为食，有时也掠夺益鸟的巢穴，吃掉卵和早成雏。吃这些非植物食品，可以增加蛋白质摄入量。巨嘴鸟吞下果实后，可以吐出种子，将母体植物传播到很远的地方，有利于植物的播种。

分布于墨西哥（自韦拉克鲁斯）南部，通过伯利兹和危地马拉至洪都拉斯。

彩虹巨嘴鸟是一夫一妻制，领地意识非常强。选择自然的木质良好的树洞为巢，也选啄木鸟科凿开的老树洞。开口宽度刚好使成鸟钻入，洞深17厘米至2米。若树干根部附近若有合适的洞穴，也会吸引通常营巢于高处的鸟将巢营于近地面处。—次产2～4枚卵，光滑白蛋即堆于未衬里的穴中，孵化期为16～20天；孵出的早成雏全身赤裸，至少须经3个星期才能睁眼，父母双方共同哺育，留巢期8-9周，幼鸟此后便独立栖息于叶簇中开始过自己的生活。

该物种分布范围很广，因此不接近物种标准下的弱势阈值范围（分布区或波动范围小于20000平方公里以下，栖息地质量，人口规模和分布区域碎片化）。人口数量趋势是稳定，因此该种被评价为无生存危机的物种。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2012年濒危物种红色名录ver 3.1——低危（LC）。